curiosità

[dariocappa]

una curiosità,percentualmente su un pesce quanto se ne mangia?per esempio su un pesce di un chilo se ne mangia 6\700 gr? di più di meno?e poi un'altra cosa,scusate ma non ho niente da fare e devo perdere un pò di tempo,queste percentuali variano molto da specie a specie,cioè se di una spigola ne mangi il 70%(per esempio)di una cernia magari se ne mangia il 50%?

[Davide Serra]

Già una quota variabile tra il 10% e il 30% (capponi, cernie) se ne và in interiora...quello che rimane dopo il pasto non l'ho mai pesato.

[Alessio Gallinucci]

Come diceva una nota prostituta del nostro litorale: Io "gnotto" tutto

[Ospite Forchetta]

la resa migliore per quantita mangiabile secondo me , è la spigola

[dariocappa]

Come diceva una nota prostituta del nostro litorale: Io "gnotto" tutto

la famosa "gola profonda"?

[Alessio Gallinucci]

Pare de si

[fravit]

la resa migliore per quantita mangiabile secondo me , è la spigola

 

No il polpo!!!

 

Per te Darione si butta il 100% poichè non mangi nessun pesce!!

Modificato Maggio 26, 2009 da fravit

[ciappuzzo]

metti che quando lo peschi pesa un kg,eviscerato perde metti 100g,durante la cottura ne perde altri 100,se lo squami altri 100,elimini le pinne altri 100,e le spine 200,sei a 400g contando la testa:tolta quellla sei a meno100g quindi mangiane pure quanto ne vuoi che non ingrassi anzi!

[Tango]

quello che mangi lo mangi e con lo scarto ci fai la colla

in questo modo non butti nulla e risparmi sulle colle sintetiche, oltremodo puoi tritare tutto e spacciare il composto per polpa di granchio