lupodelupi Inviato Maggio 23, 2007 Segnala Condividi Inviato Maggio 23, 2007 Circa un mese fa ho comprato in un supermercato delle seppie fresche, così era scritto, completamente eviscerate e pulite. Non lo faccio quasi mai ma il prezzo invitante ed il fatto che fossero già pulite mi ha convinto.. Questa sera mi appresto a fare una bella pasta con le seppie... Le faccio soffriggere insieme ad aglio, olio e peperoncino..... avvicino il naso e l' odore è tutt' altro che invitante... Mah... avrò sentito male.... aggiungo i pelati, il sale.... l' odoraccio non diminuisce... Morale: alla fine il sugo e le seppie sono finite nella spazzatura. Il sapore era quasi accettabile ma quell' odore, che non so definire, mi ha fatto desistere... Mai più seppie pulite.... Vi è mai successo? Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Ospite Enrico83 Inviato Maggio 23, 2007 Segnala Condividi Inviato Maggio 23, 2007 Circa un mese fa ho comprato in un supermercato delle seppie fresche, così era scritto, completamente eviscerate e pulite. Non lo faccio quasi mai ma il prezzo invitante ed il fatto che fossero già pulite mi ha convinto.. Questa sera mi appresto a fare una bella pasta con le seppie... Le faccio soffriggere insieme ad aglio, olio e peperoncino..... avvicino il naso e l' odore è tutt' altro che invitante... Mah... avrò sentito male.... aggiungo i pelati, il sale.... l' odoraccio non diminuisce... Morale: alla fine il sugo e le seppie sono finite nella spazzatura. Il sapore era quasi accettabile ma quell' odore, che non so definire, mi ha fatto desistere... Mai più seppie pulite.... Vi è mai successo? <{POST_SNAPBACK}> Forse non erano tanto fresche ma non credo c'entri che erano pulite o forse ti riferisci al fatto che se sono pulite non si riesce a capire se sono fresche? comunque peccato...sicuramente avevi una gran voglia di mangiarle Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Giovanni 67 Inviato Maggio 23, 2007 Segnala Condividi Inviato Maggio 23, 2007 Le seppie o i calamari che vedi già pulite sul banco dei suoermercati o delle pescherie 99 su 100 sono decongelate e poi lavate, se tu le compri per poi ricongelarle nel tuo frigo o congelatore, ottieni come risultato le seppie al voltastomaco. Mai ricongelare nulla e pericolossissimo proprio dal punto di vista igienico sanitario. Ho visto che erano indicate come fresche, io, anche dopo un mese, gliele avrei riportate con pomodorini e tutto. Mi dispiace per te per il mancato banchetto, e ti sono moralmente vicino da buona forchetta quale sono. Ciao Giovanni. Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
lupodelupi Inviato Maggio 23, 2007 Autore Segnala Condividi Inviato Maggio 23, 2007 Grazie ragazzi.... sono anch' io propenso a ritenere che fosse pesce decongelato e lavato.... venduto poi come fresco... O perlomeno ben vecchio.... Purtroppo non ricordavo con precisione il supermercato dove le ho acquistate.... altrimenti ero già pronto a fargliele.... annusare! Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
sniperseal Inviato Maggio 24, 2007 Segnala Condividi Inviato Maggio 24, 2007 io una capatina dal pescivendolo la farei, spiegargli il fatto e vedere la reazione: se sa "campare" te lo dimostrerà, al contrario , fagli capire che ha perso un cliente e se è proprio s*****o, mandagli i NAS. Ciao Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
silente Inviato Maggio 24, 2007 Segnala Condividi Inviato Maggio 24, 2007 Scusa, però mi fa un pò ridere...un pescatore subacqueo che si fa fregare con del pesce vecchio... Comunque fagli un casino.... Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
lupodelupi Inviato Maggio 24, 2007 Autore Segnala Condividi Inviato Maggio 24, 2007 Eh Silente... un pò mi sono sentito pirla effettivamente.... ma la confezione era imballata e ricoperta con la plastica trasparente: così com' era l' ho congelata... Già per un pescatore sub comprare il pesce non è gradevole... farsi fottere poi.. Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
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