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tartapiero

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Su tartapiero

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  • Compleanno 01/07/1976
  1. Fantastico non ci avevo pensato grazie!!!!
  2. Mai diavolina uso dei blocchetti accendifuoco naturali della weber, e se ho tempo uso un cannello a gas per accendere il carbone...
  3. No quello per girare il mulinello
  4. tartapiero

    Un aiutino Grotto 60

    Ciao Ragazzi, ho un Grotto 60, e ho perso il pomolino del mulinello, qualcuno ne ha uno in avanzo o mi sa suggerire cosa usare per sostituirlo? Grazie Piero
  5. Dio mio il coke per cucinare.... brrrrr Parlo da appassionato di braci, di bbq, da chef e rivenditore di barbecue da diversi anni (di sicuro uno dei più forniti della provincia di Lecce). Per quanto riguarda la legna TUTTE le conifere sono da scartare, bruciando le resine in essi contenute producono sostanze tossiche. Le migliori essenze per fare brace sono la vite (produce tantissimo calore e una brace duratura) e l'ulivo ma deve essere ben stagionato, altrimenti la brace si scalda ma dura poco. Un discorso a parte lo meritano i legni aromatici, melo, perso, pesco, e i vari agrumi. E' pecca
  6. Beh che si dice di questo fucile?
  7. Ciao è allestito come da fabbrica?
  8. Ma basta con sta storia. Sappiamo benissimo di chi stai parlando. Ha pagato in termini economici, di visibilità e notorietà. TUTTI hanno diritto di riscattarsi e riprendere a vivere normalmente dopo i propri errori. Siamo noi davvero così certi di essere totalmente immacolati in tutto e per tutto per giudicare?
  9. Tacco io abito a Torre Suda... se mi chiami ti dico tutto quello che ti può servire. 3486030824 Ciao Piero
  10. Grande plauso alla guardia costiera. Ma soprattutto alla determinazione e alla costanza di noi tutti nel segnalare questo bracconiere alle forze dell'ordine!!!!
  11. Allego il link del mio blog con ricetta e passaggi fotografici annessi! http://sperimentando.blogattivo.com/Primo-...-cena-b1-p4.htm
  12. Mi sei piaciuto, l'ananas mi incuriosisce assai Thanks a lot...
  13. Caro Dottore, come la capisco. Quanta gente avrei io cui ripassare il filo della schiena a bastonate per comportamenti simili a quello cui lei ha fatto spese. Ogni giorno la mia attività mi porta ad avere a che fare con questo genere di persone, e se va bene perdo solo tempo... Le sono solidale. Piero
  14. tartapiero

    bottarga

    Per le sacche rotte, fai soffriggere aglio olio prezzemolo, fai raffreddare un pochino e poi metti le uova e sgranale col cucchiaio amalgamandole con l'alio. Salta la pasta con le uova e se asciutto aggiungi un goccio di acqua di cottura e un filo d'olio....
  15. A me ieri è andata meglio, cappotto scongiurato grazie ad un bel polpo... Quanto a pesce ho visto di tutto, rimpiango un gruppetto di ricciolette sui due kg di peso che non ne hanno voluto sapere di farsi avvicinare, quanto al resto, pallonate di mini saraghi, triglie, salpe, occhiate, cefali... Le ultime tre specie avvistate a riva al rientro, ero di corsa e non mi sono trattenuto... domani sono di nuovo in acqua e vediamo...
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