salmastro73 Inviato Novembre 16, 2010 Segnala Condividi Inviato Novembre 16, 2010 Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Cosimo Inviato Novembre 16, 2010 Autore Segnala Condividi Inviato Novembre 16, 2010 Falle al forno, ti prego! Complimenti! Di solito mia moglie le fa al cartoccio con olio, limone e olive (così si mantengono morbidissime e succose) o in alternativa, sempre al forno ma senza cartoccio e con le patate tagliate a rondelle. Qualche voltà le ho fatte anche a carpaccio per antipasto. Però quella di 4,5 kg, che si vene nella foto sotto, l'ho fatta fare al sale nel forno a legna di un mio amico ristoratore....................e che te lo dico a fare!!!!!!!!!! Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Cosimo Inviato Novembre 16, 2010 Autore Segnala Condividi Inviato Novembre 16, 2010 Ciao Cosimo, porta pazienza ma mi spieghi cos'è una " lunata ". Grazie ancora per le info passate. Si tratta di una di una struttura artificiale posta al largo della bocca di porto di Chioggia. Poi c'è anche quella di Malamocco, ma quella è collegata alla costa. Su internet ci sono delle foto satellitari che rendono bene l'idea. Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Cosimo Inviato Novembre 16, 2010 Autore Segnala Condividi Inviato Novembre 16, 2010 Eppure un giorno le mie pinne bagneranno le acque lagunari! Bella Cosimo quando si vedono dei cavetti con così tante spigole dietro c'è chi la sa lunga su 'sto pesce e sul torbido!!! A dire il vero le spigole dovevano essere più numerose in quanto ne ho sbagliate ben quattro Purtroppo quando l'acqua è molto torbida la spigola, grazie alla linea laterale, ti sente e si avvicina, però appena ti mette a fuoco scoda in un secondo e quindi tu hai pochissimo tempo per tirare. Bisogna avere dei riflessi davvero molto pronti. Però in compenso quando fai centro è una gran bella soddisfazione Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
g.doddis Inviato Novembre 16, 2010 Segnala Condividi Inviato Novembre 16, 2010 Estiqaatsi!!!! Sempre grande, Fantomas!!! Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
strambino Inviato Novembre 17, 2010 Segnala Condividi Inviato Novembre 17, 2010 Ottima Spigolata Cosimo Buonissime al cartoccio!!! Nico P.S.: anche qui la visibilità è uno schifo in questi giorni Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
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