che tipo di muggini sono?

[marce84]

 

...mi riferisco ai 3 grossi (non a quello vicino al sarago che e un dorino....)

in liguria ne arrivano grandi branchi in ottobre.....sono i "bosega"che arrivano sotto costa dal largo per riprodursi come dice qualcuno...?

....oppure sono i "varici"che escono dai porti per riprodursi come dice qualc´un altro....?

io li ho mangiati con gusto e quindi escluderei la seconda ipotesi....

...come si chiamano secondo voi?..e da dove vengono?..

...ciao...

grazie....

[Ospite Forchetta]

quando ci sono loro ci sono leccioni e ricciole dietro

 

bella pescata

[andrea0801]

non noto differenze fra i 4 muggini, 3 sono solo piu' grandi.

quelli di fine agosto e tutto settembre, che scendono per riprodursi, sono un'altra categoria!

[marce84]

quando ci sono loro ci sono leccioni e ricciole dietro

 

bella pescata

 

 

....ne ho fatti di aspetti prima di decidermi a spararne qualcuno......e dietro purtroppo non c´era propio niente.....

[cinquantino]

ciao qui a Napoli ne sto prendendo parchi e ho i tuoi stessi dubbi, a l'inizio pensavo fossero le lustre ma la lustra a la macchia gialla ,anche a me mi dicono che sono i varici, ma non sono convinto:vedi foto

[mademan88]

ciao da noi le chiamano "capozze" per via della loro particolare testa!!! arrivano a fine settembre in numerosissimi branchi e sostano sotto costa!! sono generalmente inseguiti o da lecce o da tonni ciclopici!! spesso sulla mia costa capita di vederle saltare in mare aperto con dietro un branco di tonni o ricciole a saltarci nelle vicinanze!!

credo comunque siano le tanto nominate boseghe

[heron]

http://free.imd.it/colapesce/pescitalia/In...atinoTotale.htm

 

prova quà.

[cb72]

Hai una foto di fronte?

[sspirito]

non noto differenze fra i 4 muggini, 3 sono solo piu' grandi.

quelli di fine agosto e tutto settembre, che scendono per riprodursi, sono un'altra categoria!

 

Quello piu' piccolo e' un dorino, lo si riconosce dal punto giallo dietro la testa.

E' senza dubbio il cefalo piu' buono, se a qualcuno piace il carpaccio di cefalo...provate il dorino, non c'e' di meglio.

 

Gli altri non li saprei riconoscere, faccio solo distinzione tra dorini e non dorini

[giakkal]

i grossi sono i classici cefali comuni Mugil cephalus, il piccolo è Liza aurata, ogni regione ha nomi volgari per entrambi, es. dorino, dorato, orecchia d'oro per il secondo.....

non noto differenze fra i 4 muggini, 3 sono solo piu' grandi.

quelli di fine agosto e tutto settembre, che scendono per riprodursi, sono un'altra categoria!

 

Quello piu' piccolo e' un dorino, lo si riconosce dal punto giallo dietro la testa.

E' senza dubbio il cefalo piu' buono, se a qualcuno piace il carpaccio di cefalo...provate il dorino, non c'e' di meglio.

 

Gli altri non li saprei riconoscere, faccio solo distinzione tra dorini e non dorini

 

[Piero Malato]

Io conosco i dorini o lustrini, i capoccioni o mazzoni con l'occhio coperto da una mebrana cartilaginosa, gli squaletti, che sono quelli sfinati e poi quelli diesel dei porti che sono più tozzi e più scuri di tutti gli altri.

Questi sono i nomi che uso io e che spesso si usano nel Lazio per il resto a ognuno la sua interpretazione.

 

Piero Malato

Santa Marinella - Roma

[Alessio Gallinucci]

La Piera sei, in fatto di cefali, onniscente

Però con rammarico noto che hai dimenticato il "cefalo matzugori", forse per decenza

Comunque sono tutti lustri

Modificato Novembre 27, 2009 da Alessio Gallinucci

[Piero Malato]

....No amico mio la mia non è una dimenticanza....

Il cefalo Matzugori, un tempo abbondantissimo, è finito da quando ne hai fatto incetta per usi ben poco alimentari....

 

Piero Malato

Santa marinella - Roma

[andrea0801]

da noi si chiamano "conchilladusu" per via della tasta....

poi ci sono altre due categorie, ma non dico i nomi in sardo, fanno ridere!!!

 

[marce84]

i grossi sono i classici cefali comuni Mugil cephalus, il piccolo è Liza aurata, ogni regione ha nomi volgari per entrambi, es. dorino, dorato, orecchia d'oro per il secondo.....

non noto differenze fra i 4 muggini, 3 sono solo piu' grandi.

quelli di fine agosto e tutto settembre, che scendono per riprodursi, sono un'altra categoria!

 

Quello piu' piccolo e' un dorino, lo si riconosce dal punto giallo dietro la testa.

E' senza dubbio il cefalo piu' buono, se a qualcuno piace il carpaccio di cefalo...provate il dorino, non c'e' di meglio.

 

Gli altri non li saprei riconoscere, faccio solo distinzione tra dorini e non dorini

 

 

....non penso....mi è già capitato di prendere dei cefali comuni...hanno la testa molto piu larga (cephalus si riferisce appunto alla loro testa molto larga) e non sono quelli.....

......ma mi rendo conto che dalla foto non è facile distinguerli....