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Ma Che Pesce è Questo!!!


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No me lo hanno regalato e volevo sapere cos'era e come andrebbe cucinato

 

 

guarda, fa parte della famiglia dei tonni e posso solo consigliarti di tagliarlo a fette larghe 1,50 cm, metterle a marinare per un paio d'ore e schiantarle su una brace bella rovente, ah, dimenticavo... ovviamente un bellissimo bicchiere è d'obbligo.

P.S. cerca di far scolare per bene tutto il sangue, evita di far marinare le fatte nel loro sangue. per digerire... :whistling::whistling::clover::bye:

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Secondo me e' un tonnetto vero e proprio perche sia i tombarelli che gli alòletterati difficilmente passano i 2kg. :bye:

 

gli alletterati raggiungono tranquillamente i 9-10 kg di peso, nel nostro golfo si pescano spesso a traina pesci che superano i 7-8 kg, :siiiii::bye:

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ragazzi è un tonnetto alletterato, si chiama appunto "alletterato" perche ha sulla schiena delle striature simili a una scrittura...l'alletterato si distingue dal tombarello in primis perche diventa piu grosso, poi perche presenta dei punti neri (visibili anche nella foto) sulla pancia che il tombarello non ha!!!!

 

quindi TONNETTO ALLETTERATO 100%!!!! :thumbup::thumbup:

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