Cattura Impossibile

[NUCCIO]

Ciao giovani,

sabato durante una battuta di pesca nelle mie zone mi è capitata una cosa che ha dell'incredibile.

 

Mi trovavo sul fondo all'aspetto; dedicavo la mia attenzione ad un branco di occhiate nella speranza che dal mucchio venisse fuori qualche bel pesciotto. Dopo alcuni aspetti niente di niente, quindi distraggo l'attenzione verso una zona più fonda dove intravedo la coda di un sarago.

Risalgo, mi preparo e via. Arrivato a 5 mt dal fondo vedo una macchia sulla roccia. Ho pensato ad un bel polpone ma riducendo le distanze mi rendo conto che si tratta di una rana pescatrice.

Vista la giornata non particolarmente pescosa e visto che le carni della rana sono gustose decido di tirare al pesce.

Ebbene ho sparato il pesce in mezzo agli occhi ed ho tirato. il pesce apre l'immensa bocca e SORPRESA dentro vedo la testa di un sarago.

 

La cosa incredibile è che non si trattava di un pesce semidigerito ma di un sarago vivo appena catturato (penso che la coda che avevo visto prima era proprio quella di quel sarago). Ancora più incredibile:il sarago non è stato sputato fuori dalla bocca della rana perchè l'asta aveva trapassato, non solo la rana la anche il sarago.

 

Se qualcuno mi raccontasse una storia del genere gli avrei fatto, minimo, un bel pernacchione.

CREDETEMI E' VERO. Questo deve essere un atto di fede nei confronti di chi non è abituato a spararle grosse.

 

Ciao

 

Nuccio

[Alessandro Fini]

..direi che ti sei giocato qualche bonus di c**o mmmh bona la rana da magnà impanata.

[rodolfi]

Io ti credo: una volta sul garda ho preso un luccio con un gambero vivo in bocca.

[cat]

che peso avevano

[cat]

ciao nuccio sono catania m.

[NUCCIO]

..direi che ti sei giocato qualche bonus di c**o  mmmh bona la rana da magnà impanata.  

<{POST_SNAPBACK}>

 

ero sicuro che non fosse facile da credere. Quanti punti mi restano?

 

Qual'è la ricetta di sta rana panata? oggi l'ho pulita e mi è venuto lo schifo. Pellaccia ovunque e viscidissima. E' la prima che catturo.

Speriamo sia buona da magna' come si dice.

 

[NUCCIO]

ciao nuccio sono catania m.

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uo 'Mbare,

anche tu ti sei evoluto. Pensavo usassi solo la clava ed il fucile subcqueo??

[NUCCIO]

che peso avevano

<{POST_SNAPBACK}>

 

 

La rana era circa tre chili ed il sarago non più di tre etti e mezzo.

[cat]

mi hanno coinvolto,

ma ac.... non scherzi

[NUCCIO]

mi hanno coinvolto,

ma ac.... non scherzi

<{POST_SNAPBACK}>

 

 

non ho capito ac.. sta per ????

[cat]

vuoi che nel fine sett. ti faccio da barcaiolo

[NUCCIO]

vuoi che nel fine sett. ti faccio da barcaiolo

<{POST_SNAPBACK}>

 

 

 

Con te neache all'inferno!! si dice meglio soli che da Massimo accompagnati.

[Alessandro Fini]

In questi casi i punti si sommano....è che son quelli di sfiga per l'invidia!

 

...quanto è grossa la rana?..sai com'è, a Bo si trovano a misura di piatto..

Comunque la "impanatura" è un misto di pangrattato, aglio e prezzemolo tritati finissimi. Il trancio spellato lo bagni appena in olio di oliva, lo passi nel composto per farlo aderire bene e poi metti il tutto in una pirofila.

Metti in forno a 200° per 20/25 minuti (dipende che forno hai). semplicissimo, fa la crostina croccante.

 

Altra ricetta che Ti consiglio te la copio per semplicità.

 

Lavare il pesce con acqua fredda e asciugarlo con carta monouso.

Metterlo in una marinata preparata con olio d’oliva, prezzemolo tritato finemente, spicchio d’aglio schiacciato, sale e pepe e lasciarlo riposare per circa 2 ore avendo cura di girarlo un paio di volte.

Cuocere in una pirofila in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti. A metà cottura bagnare con il vino bianco e a 5 minuti dalla fine della cottura sistemarvi sopra la passata di pomodoro.

Patate lesse per contorno.

[cat]

nuccio ti saluto perche' il dovere mi chiama

 

 

ci risentiamo al piu'presto

e buona cena con la tua rana

io mi mangio il barracuda che ho preso sabato 4 kg + 1 carangide di 2 kg

[gardalaker]

..direi che ti sei giocato qualche bonus di c**o  mmmh bona la rana da magnà impanata.  

<{POST_SNAPBACK}>

 

ero sicuro che non fosse facile da credere. Quanti punti mi restano?

 

Qual'è la ricetta di sta rana panata? oggi l'ho pulita e mi è venuto lo schifo. Pellaccia ovunque e viscidissima. E' la prima che catturo.

Speriamo sia buona da magna' come si dice.

 

<{POST_SNAPBACK}>

 

 

La parte migliore e' la coda ( filetto ) . Fatto con il sugo rosso e' eccezionale !

 

Da bambino mi ricordo di un episodio simile : un pescatore con i tremagli aveva preso una pescatrice enorme con in bocca un branzino ( mi sembra sui tre chili ) .

 

Ciao

 

Stefano