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Kristian

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  1. Kristian

    E' Nato Filippo!

    augurissimi, benvenuto Filippo e buon "pepitiello" che speriamo passi presto. :-)
  2. http://www.corriere.it/Primo_Piano/Scienze...3/caprara.shtml L'articolo tratta un argomento caro a tutti, a noi, amanti del mare e della pescasub, in particolare.
  3. Kristian

    Il Pesce Affumicato

    Caro zio Marco, grazie per le indicazioni. Andrò sul sito e poi ti farò altre domande magari in pvt, se occorre. Solo una precisazione però. Se io devo chiamarti Zio Marco, a me....me fai sentì vecchio! Scherzo ovviamente....ora tento l'acquisto, ho voglia di pesce affumicato. Riguardo i tempi di cottura, hai ragione, sapevo che impiegano molto e non per niente, i costi del pesce affumicato lievita rispetto al fresco, proprio per le lavorazioni necessarie. Kristian
  4. Kristian

    Il Pesce Affumicato

    La pianta postata da Peter è un comunissimo faggio, i cui semi, contenuti all'interno di un guscio dotato di morbide spine, è ottimo da mangiare nel periodo di giusta maturazione che varia a seconda della zona dove cresce il faggio, ma diciamo che luglio agosto è un buon periodo. La pianta di cui parla splash, se non si tratta di un faggio (che ha semi piccoli, diciamo della grandezza di una nocchia), dovrebbe essere un ippocastano (una castagna selvatica) il cui frutto non è commestibile (provare per credere). Mi interessa capire meglio, invece, da Ibanita (ma un nome normale no è? ),
  5. A ragà...e dai no...facciamo i seri! Tutti sti superman in giro per i nostri mari? Perciò non si trova più niente!!! Comunque, scherzi a parte, bravi....perchè io avevo visto il sasso ed avendo letto il titolo, ho detto alla mia donna seduta di fianco a me: amò, guarda, "quello" è un polpo! Col cavolo, la parte di "quello" che si è staccata ed è andata via, era il polpo! Figura di me..a!
  6. Kristian

    Help Me!

    Alla piana di S. Agostino è facile trovare i posti giusti, devi giusto appunto girare intorno alla costa e poprio sotto la vecchia torre, troverai i fondali descritti. Ma attento, devi prestare molta attenzione alle imbarcazioni, anche molto grosse, che li passano giornate a prendere il sole. RIcorda sempre i regolamenti che a noi, purtroppo, impediscono di pescare a ridosso di scogliere in questo periodo. La zona di Rio Claro la conosco e...è pescabile? In pratica ti trovi barriere rocciose di recente costruzione, qualcosa gira sempre, cefali e salpe, ma anche serra, spigole orate e saraghi.
  7. Kristian

    Help Me!

    Ciao Fabio, c'è un post recente che può aiutarti. Cercalo nel forum pesca apnea: basso lazio, info.
  8. Kristian

    Quizzzzzz

    Diciamo circa due milioni e mezzo di visite (2.500.000)....
  9. Bentrovati signori. Si riparte, buon lavoro a tutti. Vediamo di giocarcela bene tutti quanti.
  10. 17 SETTEMBRE 2002 è la data della mia iscrizione. Non sono il più vecchio, ma posso certamente affermare che gli sforzi fatti da Giorgio e tutti gli altri, per far crescere questo forum, punto di riferimento nazionale e non solo, li ho visti, misurati, commentati e sempre graditi. Questo è il punto di riferimento per noi tutti. Non servono altre definizioni. ANEDDOTO ODIERNO Sono in ufficio, lontano dal mare. ho voglia di mare e di immersioni, di pesca. Cosa faccio? cavolo, fammi collegare col forum, andiamo a leggere di racconti, catture, fammi vedere un po di pesce catturato, ahhhhh
  11. Di serra ne ho presi diversi ma tutti con tecniche di pesca da riva e non subacque. Il report di Mariano è completo e molto dettagliato. Aggiungo soltanto qualcosa riguardo la qualità delle carni. Personalmente li congelo, non li mangio mai appena pescati. Non pratico la sbiancatura delle carne, anche se li pulisco in acqua di mare. Li cucino sempre nello stesso modo e cioè alla brace, su una banalissima griglia in acciaio. La cottura, come per qualsiasi pesce, deve essere tale da lasciare le carni umide altrimenti diverrebbero secche, stoppacciose e di pessimo gradimento. preparo una salsa ve
  12. Kristian

    Basso Lazio

    Allora ragazzi, devo essere più chiaro....il messaggio che ho lasciato l'ultima volta era troppo precipitoso per la mancanza di tempo. Dunque, a sinistra di Serapo non si può pescare, da nessuna parte. A destra e cioè dove si trova la nave di serapo, lo scoglio più grande, è possibile pescare secondo la normativa vigente (vedi stagione balneare). Da li in poi, è possibile pescare fino a...poco prima della torre della piana di S. Agostino (perdonatemi ma non ricordo al momento il nome). Infatti, se vi immergete proprio sotto la torre, a sx della spiaggia di S. Agostino (gaeta) troverete le b
  13. Kristian

    Basso Lazio

    non puoi pescare da nessuna parte, purtroppo. Ti invito a leggerti l'ordinanza della capitaneria di Gaeta.
  14. Kristian

    Per "esperti"!!

    A ragà...ma che avete fumato? Quella della foto è una splendida spiaggia, una distesa infinita di sabbia...con il chioschetto per chi arriva dall'orizzonte..centinaia di km di deserto...e li finalmente trova ristoro! mhhh... anche se un dubbio è ancora presente...ma secondo voi, quella strada asfaltata illuminata in mezzo al deserto...è un'opera incompiuta, una delle tante opere incompiute? Roy, pazzesco...ho impiegato qualche minuto per cercare di comprendere....meno male che qualcuno aveva già risposto...illumindandomi!
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