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leccia vieni a me!


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E basta, hai rotto il c...o con tutti sti pesci!!! :D :D :D

 

Scherzi a parte, complimenti davvero, la botta di culo può capitare a tutti, ma se uno i pesci li prende con regolarità si capisce che di fortuna non si tratta! Questa è la prova del fatto che se si va a pescare con costanza prima o poi si viene premiati!!!

Goditi le sue carni ed il ricordo della cattura, te la sei proprio meritata!

:thumbup: ............................. per tango non dire cosi lo sai che il golfo del Tigullio è la tua casa,un caro saluto andre..

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....e chiedevi anche come si cucina.....

 

 

 

Cucinare una leccia è semplicissimo, bisogna solo fare in modo che non sia stopposa con un taglio adeguato

involtini di leccia

 

Si filetta la leccia,

si taglia i filetti come se si dovesse fare un carpaccio (tipo fette di salmone)

si avvolge la fetta con al centro un cappero e una acciuga sott'olio, si fissa l'involtino con uno stuzzicadente

si da una scottata molto veloce all'involtino in padella antiaderente, con un filo d'olio

 

La cottura esatta deve lasciare l'involtino cotto esternamente e crudo al centro

si servono caldi

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....e chiedevi anche come si cucina.....

 

 

 

Cucinare una leccia è semplicissimo, bisogna solo fare in modo che non sia stopposa con un taglio adeguato

involtini di leccia

 

Si filetta la leccia,

si taglia i filetti come se si dovesse fare un carpaccio (tipo fette di salmone)

si avvolge la fetta con al centro un cappero e una acciuga sott'olio, si fissa l'involtino con uno stuzzicadente

si da una scottata molto veloce all'involtino in padella antiaderente, con un filo d'olio

 

La cottura esatta deve lasciare l'involtino cotto esternamente e crudo al centro

si servono caldi

grazie Barbara sei uno spettacolo.....

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ciao super raga mi mancavate!!cosi ho deciso anzi il mare ha deciso di regalarmi un'altra bella sorpresa ,mi è venuta all'aspetto lateralmente potevo gia' colpirla ma era tranquilla ed ho aspettato ancora un attimo con il fucile in punteria..dopo 2 o 3 secondi ha virato è mi è venuta in bocca..per fortuna l'hp colpita in un centro vitale ed è spirata subito tempo di finirla ed ero gia in rientro come regola vuole..un caro saluto a tutti

 

 

Mah :boxed: questa èun'altra o è sempre quella dell'altra volta?

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ciao super raga mi mancavate!!cosi ho deciso anzi il mare ha deciso di regalarmi un'altra bella sorpresa ,mi è venuta all'aspetto lateralmente potevo gia' colpirla ma era tranquilla ed ho aspettato ancora un attimo con il fucile in punteria..dopo 2 o 3 secondi ha virato è mi è venuta in bocca..per fortuna l'hp colpita in un centro vitale ed è spirata subito tempo di finirla ed ero gia in rientro come regola vuole..un caro saluto a tutti

 

 

Mah :boxed: questa èun'altra o è sempre quella dell'altra volta?

è un altra.. :whistling::thumbup:

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