Pescata Di Domenica Scorsa

[zefiro]

Quel pargo striato è del Pacifico. Non lo conosco, ma deve essere buono essendo un lutjanide.

 

Il pesce del muso afusolato è un Capitán o Hogfish in inglese. Buonísimo!

 

Il wahoo è meraviglioso fatto in carpaccio, ceviche o anche alla brace, ma lo devi preparare come il tonno, cioè lasciandolo poco cotto dentro.

 

Qui una foto di un vecchio conosciuto mangiando un bel pezzo di wahoo condito con il mio famoso "Ajillo de cilantro", che sarebbe un "aglio e olio" fatto con coriandolo invece del prezzemolo e un pò di aceto balsamico.

 

Non ci sono dubbi sul fatto che sia buono

[Rijkaardt]

Mah!? Riccardo un post con i pesci l'aveva fatto da qualche parte, ma adesso con questa funzione ricerca che non funziona, non si trova più nulla....

 

Comunque, quelli che vedrai dalle mie foto sono pesci "top-notch". Il mio preferito è proprio la cernia aguají, seguito da vicinissimo dal robalo, dopo il capitán o Hogfish, poi verrebbero le differenti specie di pargo con il cebadal (mutton snapper) per primo. I wahoo son buoni, ma li devi saper preparare, la carne è un pò come il tonno ma bianca. Il Sol o African pampano è anche molto buono. Insomma, c'è da scegliere...

senza che usi tanto la funzione cerca quel post sta qui: basta che nella pagina d'apertura del forum Tropicana tu inserisca "tutti" invece del limite dei 60 giorni.

Boisogna andare in basso a destra, quando apri il forum, e cambiare le opzioni di visualizzazione dei posts. Qui sopra non è come su PiA dove scrivono in continuazione, quindi dopo un po', con i parametri standard d'impostazione che ci sono, le discussioni affondano, ma non spariscono.

Modificato Dicembre 22, 2008 da Ricky

[marco.melis]

Si, ma la funzione di ricerca ci vuole... GIÀ!

[algamare07]

Tutte ste belle pescate me le ero perse, complimenti Marco e........

......salutatemi quell'uomo che magna e beve beatemente .

 

 

Ciao belli

[Dario Motta]

Ciao a tutti, il racconto di tutte queste magnifiche pescate in questi giorni ci fanno compagnia come non mai.

Qui in Sicilia sta piovendo ininterrottamente dall'inizio dell'anno, salvo 1/2 giorni, il mare è color caffelatte e non sembra proprio voglia smettere.

Mi consolo guardando le belle foto di pesci presi da voi.

[CRIS2910]

Ci tirate su il morale con queste belle foto!!!