Ospite emmelle Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Salve bella gente!!! Questo messaggio è indirizzato più ai cuochi che hai sub che frequentano i Laghi......ma i sub pescano (quando và bene!!! ) ed in genere, se mangiano il frutto di tanti sacrifici, qualcuno cucina (...solo sushi? ). Il mio quesito è: come si trattano le anguille di lago affinchè perdano il sapore di fango? Esistono marinate particolari? Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
emare Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Non sono sicuro se il funzionamento è lo stesso delle Carpe, cmq per le carpe si usa fargli un bagno di latte, ovvero le metti a mollo nel latte per qualche ora..... Cmq visto che le anguille sono quasi immortali, se quando torni a casa le metti in un bagnapiede pieno di aqua pulita, le vedrai riprendere vita in un batter d'occhio, e in teoria lasciandole un po di tempo li dovrebbero pulirsi da sole, un po come si fa per le telline, che dopo averle prese le devi mettere a spurgare per levargli la sabbie. Spero di esserti stato utile, Buona Mangiata Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Ospite emmelle Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Riprendono vita anche dopo una fiocinata con il cinquepunte? Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Pepu Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Scusa emmelle, ma chiedi queste informazioni per qualche amico tuo? Anche se siamo usciti poche volte a pescare insieme, mi pare che tu possa preoccuparti solo di come si cucinano i... cappotti. Per la serie "il bue dice cornuto all'asino"... Ciao, caro. Pepu. Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Ospite emmelle Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Caro pepu, io quando vado a pesca e vedo pesce sparo non come fai tu che invece fili e tessi lane per cappotti.... Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Stefano Bertini Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Emmelle, se vuoi sul forum le "anguille" ti insegnamo a prenderle con le mani.... Mariano lo ha spiegato con i pesci civetta e sono sicuro che puo` farlo con le anguille..... ....Mariano, ci sei ?!?!? dai....almeno le puoi tenere vive nella bacinella per il procedimento indicato dall'amico Emare... Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Ospite Mariano Satta Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 - COME PRENDERE A MANO LE ANGUILLE??? - NECESSITA tecnica eccezziunale veramente L'anguilla è animalo marino veramente specialo...."isbraghettament". tien'anguilla entr a braghett.... sient'a me... sciuissss ...sciuisss.... sciuissss...... (non è niente) è ò rumore o animalo marino iihihihihihihihihi ò Vicepresident VARI TIPI DI TANE ( nelle tane non sempre le anguille le trovate VIVE ) http://www.salaminomercerie.it/sottocartell/CERNIERE/CERNIERA%203.jpg Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Ospite emmelle Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Bravo Mariano, le anguille che Stefano prende con le mani devono essere quelle Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
S. Meledina Inviato Gennaio 17, 2003 Segnala Condividi Inviato Gennaio 17, 2003 Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
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