ant64

Beh......venire di corsa e' un po' difficile , al limite a nuoto ! :laughing:

Sabato c'è una sciroccata che vi dovrete ritirare sul Supramonte di Oliena per non bagnarvi i piedi bella mareggiata eh................ intanto sono influenzato Antò non ti sbattere , alla Caletta e dintorni ho già fatto tutto io quello che c'era da fare Ciaooo lascia passare questa tempesta e mi cucco la scaduta ...........

Sabato c'è una sciroccata che vi dovrete ritirare sul Supramonte di Oliena per non bagnarvi i piedi bella mareggiata eh................ intanto sono influenzato

Per sabato cercasi barcaiolo che non soffra il mal di mare . Offresi : lauta ricompensa !!

Mancava la foto.... Bella pescata senza la cernia !!

leccia in caccia

Dipende sempre dai posti, anche qua sono sempre tane morte, al massimo qualche grongo... Anche io li vedo, ma mi spiegate una cosa, in teoria quando ci sono i re di triglia ci dovrebbe essere una preda all'interno???? Generalmente con il re di triglie , ci sono minimo 2 cernioni dentro, a volte anche tre ! p.s. 5 p ? Boh....

Hai detto una cosa GIUSTISSIMA , a chi PIACE il pesce , lo deve mangiare al sale. Io non sono un amante del pesce , tranne crudo , camuffato , e sopratutto in compagnia , da solo mai e poi mai mi cucinerei nessun pesce ! Ho detto tutto . Ciao bello .

Infatti la corvina non e' nemmeno paragonabile al sarago come dice Luigi almeno per me !! Racconto piccolo episodio . Anni fa , quando ero bravo a pesca e pescavo, organizzavo delle belle cenette a base di pesce, adesso sono troppo scarso. Una Pasquetta c'erano una quarantina di persone e ricordo che avevo scongelato 35 kg di pesce c'era di tutto . un denticione da 5 kg, saragoni , orate grosse, spigole, e corvine. Cuciniamo in svariati modi , e facciamo una corvina e un orata , tutte e due sui 2 kg , allo stesso modo al forno, con pomodorini, cipolle , ora non ricordo se con la birra

Azz, bella ricetta :lol: :lol: :lol:

:lol: non avevi apetito ?

Robe' , e' andata bene , menomale! Complimenti per la gara !!

E poi....................... il cefalo , che non e' un pesce nobile, il capone ( per me si, che e' ottimo ) e altri c'e' n'e' di pesci !! Ciao Premetto che tutti i pesci freschi a chi piace il pesce sono buoni, sopratutto se camuffatti in cucina , saputi cucinare . Visto che si parla di cucina , chi la mangia la Fregola col pesce ? ( qui' si che non serve pesce di prima ) Dopo se ho tempo , vi racconto una storia !

Leggendo tutti questi casi dico, boh..........nel senso che , succede con i saraghi maggiori, inSardegna succede , ma con percentuali abbastanza basse, non so' fare una stima ma penso che da quando pesco , ora non ne ho idea , ma mi saranno capitati 10/15 pesci in tutto in 30 anni circa e semtendo anche gli amici , e qualche sarago l' abbiamo preso , da voi le percentuali sono allucinanti . Non bisogna confondere il cattivo sapore per svariati motivi, al diciamo esplosione del pesce, io ho questi dubbi. Solo saraghi grossi , reali,piccoli mai sucesso , sempre pesci da 700/80

Giusto per chiarire Sardegna e Sicilia si intendono le isole , non SOLO pescatori Sardi e Siciliani ! E' evidente. Senti, parliamoci chiaramente, a me non me ne può fregare di meno se il pescatore sia sardo, romano o siciliano. Mi preoccupa, se permetti, che posti video di pescate con tre-quattro bestioni tutti in una giornata (pesci che molti di noi possono vedere solo al ristorante o in pescheria) fregandosene alla grande del limite del pescato. Sarà bravo, per carità...ma ho paura che il danno d'immagine per i pescatori in apnea sia notevole. Fermo restando che le stragi fatte dal

Giusto per chiarire Sardegna e Sicilia si intendono le isole , non SOLO pescatori Sardi e Siciliani !

sarebbe ?

Questo post e' un po' pericoloso. Pero' per chi vuole capire : 3 /4 denticioni mi vanno bene , 3/4 cernie mi girano le ............

pizzuto ? Mmmmm sei sicuro, mai sentito .... Succede generalmente con i grossi saraghi reali . no sono sicurissimo, era un pizzuto, aveva un sapore molto forte, però non mi è mai più capitato Ci credo ma..... Guarda che e' immangiabile, la pelle sembra che si arrotoli, si stacca dalla lisca e diventa di gomma. Forse stiamo parlando di cose diverse Antò il pizzuto da me catturato era di gomma uguale ai maggiori, e di questi saraghi gommosi ne ho un po' di esperienza! Però devo dire che è stato l'unico pizzuto gommoso beccato! La stranezza è che nel golfo di napoli si be

pizzuto ? Mmmmm sei sicuro, mai sentito .... Succede generalmente con i grossi saraghi reali . no sono sicurissimo, era un pizzuto, aveva un sapore molto forte, però non mi è mai più capitato Ci credo ma..... Guarda che e' immangiabile, la pelle sembra che si arrotoli, si stacca dalla lisca e diventa di gomma. Forse stiamo parlando di cose diverse

Non esageriamo ..............c'e' n'e' pesci buoni altro che sarago !!!

:clapping:

Esagerato alta , dai solo €. 350.00 se bastano