Antonio Ristuccia

Mha, io gli ho dato una tagliuzzata col coltello, ma mescolando il fegato si scioglie da solo....Piccola rettifica,mi sono scordato di peperoncino e prezzemolo!!!!

Riesumo per una possibile necessità futura... Per spurgare i cannolicchi è sufficente procedere come con le vongole, ovvero metterli in una bacinella con acqua e sale,lasciarli così una notte nel frigo e poi utilizzati secondo ricetta.... A me piacciono molto negli spaghetti al cartoccio insieme a cozze vongole,calamaro o seppia e pomodoro fresco, oppure sono molto buoni bolliti, privati della conchiglia e conditi ad insalata insieme a due patate lesse a pezzi.

Ingredienti: 200 gr di fegato di razza 300 gr di riso per risotto 5 pomodori secchi ammollati in poca acqua calda brodo di pesce qb mezza cipolla tritata pepe e sale qb qualche pinolo Procedimento: Mettere la cipolla in una pentola con poco olio d'oliva e farla imbiondire, quindi aggiungere il riso e tostarlo bene.Aggiungere il brodo a poco a poco , quindi aggiungere il fegato di razza e dopo un paio di minuti i pomodori secchi a striscioline.Portare a cottura aggiustando di sale e pepe.Mantecare a fuoco spento con una noce di burro e servire ben caldo...Buon appetito!

Ragazzuoli e delle Fuego che mi dite????

Infatti .

Da noi è successa la stessa identica cosa circa un anno fà....Risultato??? Incremento di cannisti del 30000% e migrazione da tutta la Sicilia a Patti di cannisti e sub.....Scene orribili con personaggi che portavano a casa 100-150 kili di pesce al giorno e sub con 5-6 cavetti pieni di spigole e orate....Una vergogna, io invece con la bolognese mi divertivo a prenderne 100 kili ma a casa arrivavano 4-5 pezzi tra i più meritevoli.....

QUOTO!!!! Diserbante....Ci serve del diserbante.....

Se passi da Patti Marina fammi un fischio!!! N.B. Abbiamo ruicevuto la legnata nelle palle....Fermo biologico anche per noi.....

Bhe...Io in primis ho preso un paio di cerniotte sotto misura LEGALE, ora le prendo solo se la legge lo consente, sinceramente non capisco tutto questo accanimento, quando il tuo amico verrà beccato, non preoccuparti che gli passerà la voglia di prenderle, però non vedo il motivo di chiudere un'amicizia (Se lo è veramente) per questi motivi....

@Stefano: Peccato per la pizzata!!!! Avrei voluto conoscervi di persona! Quindi ricapitolando come le vedi per me le Mustang30 VGR? @Aldo:Ciao mitico! Penso però che per me siano meglio le 30 dato che sarò buono buono 30 kg in più!!!!!! @Manu:Grazie delle info!!!!

Inammissibile!!! Come ogni anno mi dovrò accontentare di guardare il mare dalla finestra mentre strascichi & co si danno alla pazza gioia nel bassofondo, cacchio mi sono realmente stancato! Giorgio ma non è possibile fare niente???Ormai per quest'anno sfuma tutto, ma per il prossimo dobbiamo farci trovare pronti!!!!!!Io voglio sapere che cosa passa nella testa di quell'assessore mentre emana quei decreti, ha così paura che gli prendiamo tutto il pesce???O teme che i suoi cari pescatori professionisti (Della truffa come sottolineato da Ziguela in un altro post) restino con la bocca asciut

Capito....Quindi Come durezza devo andare sulle 30 e come modello non c'è molta differenza.....Ok se avete altre info meglio, grazie per ora!!!!

Intanto grazie per la risposta....Ma mi puoi spiegare che differenza c'è fra le VGR e le "non"??? Quindi mi converrebbero le Mustang VGR 30 ????

Ciao Ragazzi!!! Il Natale si avvicina e io comincio a scegliere il regalo però sono piuttosto indeciso.... A grosso modo le pale C4 mi sembrano tutte uguali perciò elenco i modelli che più mi ispirano. 1)Mustang 30 2)Flap 30 3)Falcon VGR T700 25/30 Ora, delucidatemi calcolando che peso 103 kg e pesco (Solitamente d'estate) a -20/-25 mt.... Grazie per ora!!!!

Australia.....

Totem al primissimo posto,C4 Urukay e Rob Allen...

Hai ragione, ho erroneamente definito ciò che comunemente chiamiamo razza...effettivamente ricercando su internet il nome preciso è appunto pastinaca(dasyatis pastinaca), ma era chiaro che mi riferivo ad essa; appartiene anch'essa alla famiglia delle razze ed è quella con l'aculeo sulla coda che è la specie prevalentemente presente in mediterraneo. Buona osservazione e precisazione, grazie. Non proprio, la pastinca appartiene alle Dasyatidae le razze invece alle Rajidae....Comunque sia io le mangio e catturo molto spesso, e devo dirti che sono ottime in moltissimi modi, anche come ripieno(

Domana da 1 millione di dollari per essere certi....Aveva l'interno della bocca completamente nero????

Regà, ma se dico un Carango Cavallo?????

Hai ragione, ho erroneamente definito ciò che comunemente chiamiamo razza...effettivamente ricercando su internet il nome preciso è appunto pastinaca(dasyatis pastinaca), ma era chiaro che mi riferivo ad essa; appartiene anch'essa alla famiglia delle razze ed è quella con l'aculeo sulla coda che è la specie prevalentemente presente in mediterraneo. Buona osservazione e precisazione, grazie. Non proprio, la pastinca appartiene alle Dasyatidae le razze invece alle Rajidae....Comunque sia io le mangio e catturo molto spesso, e devo dirti che sono ottime in moltissimi modi, anche come ripieno(

Purtroppo quoto....

Bhe, la razza comunque mi pare un pò difficilina come cattura...Forse erano pastinache quelle che hai visto????

Thermos da caffè pieno di....Caffè!!! Se c'è una cosa che odio è l'indossare la muta al caldo, dato che mi raffreddo molto prima. A Gennaio non mi creo problemi a mettermi in mutande e indossare la muta direttamente in acqua, dopo esco e aspetto una decina di minuti quanto "stabilizzo" la temperatura e poi via! Verso l'infinito e oltre!

Sigal , Devoto e nelle misure fini le Cressi.......