Mr. Rugby

che dire la griglia è il mio piatto forte

io uso come combustibile corteccia di pino ed il risultato è una caloria da altoforno

col una brace così fai fatica a girare ile cibarie da quanto scotta

 

apprezzo anche la pietra ollare che sistemo sul fornelletto da campeggio, ottima per saraghi e orate

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Vero ... in effetti quando ero "giovane" non ci avevo mai pensato.

Al fiume mi ricordo che usavo le "pietre" tout-court ... facendo una specie di dolmen su cui cucinare, ma in campeggio c'è il problema del fuoco per problemi di sicurezza ...

My compliments ... bellissima spigola

ed anche io ho trovato molto divertente\appassionante il racconto

Stiamo aggiornando il sito e credo abbiano invertito alcune cose, grazie della segnalazione!

Ciao

 

Al contrario, grazie a te ed anche alle altre ditte (sono certo che concorderai) piccole e grandi che credono ed investono nella pesca in apnea.

 

Ce ne fossero ... ma non troppe sennò addio pesci ...

 

 

Ovviamente in un forum si deve sintetizzare il pensiero (e sulla boa ho anche "giocato") e quindi a volte si viene male interpretati, ma lo spirito che riscontro nei post su Apnea Magazine è davvero quello del contributo sp\app - assionato.

 

Bye

 

 

Davide

Ti confermo bandiera gonfiabile!

Ciao

Grandi !!!!!!!!!!!!!!!

Davide

Scusa Luca volevo segnalarti che or ora sono stato sul vs sito e mi pare che la descrizione dell' Attack Gun Bag non sia esatta ... (spero si veda l'immagine allegata)

O forse è uno scoop e questa sarà davvero la nuova "boa" Apnea ?

Se è un errore del mio browser (?)... vabbè cancellate il post

Bye Davide

Ieri ho mostrato la boa definitiva a Andrea Zani, abbiate fede, a volte è meglio aspettare ma avere un prodotto definito correttamente.

Ciao

 

 

 

 

Aspettare aspetto, volentieri ci manca ....

 

 

non è che sono senza plancetta, però se la bandierina non è gonfiabile ma di tipo tradizionale, cala il mio interesse personale visto che immaginavo di utilizzare la Mares in caso di assenza di vento (e quindi la bandierina era visibile comunque) e quella di un'altra nota marca quando occorresse una plancetta + sottile e stabile.

 

 

Ho persino rinnovato l'abbonamento a Pesca in Apnea senza il regalo xchè la Boa in omaggio presentava lo stesso problema "bandierina" ....

 

No problem. Bye Davide

 

PS = Per inciso ieri in negozio mi hanno parlato moolto bene in termini di qualità\prezzo delle Razor ... non è che si siano solo detti dispiaciuti per i ritardi

 

 

 

Ciao,

credo che la tempistica da te indicata può essere corretta....però, se ricominciasse a nevicare a bassa quota, mare in burrasca e magari uno sciopero dei produttori di bandierine da sub magari ritardiamo

Buona giornata

Come sciopero dei produttori di bandierine ???

Ma se è integrata nella boa e dunque gonfiabile

Scherzi a parte ieri sono stato nel negozio Mares che mi avevi suggerito a suo tempo ed in effetti anche loro "lamentavano" i ritardi di consegne rispetto ai nuovi materiali tanto pubblicizzati ....

Bye Davide

Anch'io uso questa soluzione e trovo comodissimo il modellino Seatec.

Proverò la modifica col tubicino ... in effetti sembra interessante

Grazie

Davide

quote name='algamare07' date='Apr 9 2008, 14:12' post='530661']

Alla sagola finale dell'avvolgisagola,dalla parte che si aggancia alla boa o plancetta che sia,io metto un elastico (Omer)parastrappi,ovvero quell'elastico che si monta normalmente in arbalete medio/corti,e ammortizza lo strappo della sagola a fine corsa.

Dall'altra parte trovo comodo unire la sagola ad un pedagnetto,io uso un modellino della Seatec,che si sfila facilmente dalla cinta,riguardo al consiglio di marcorossi nell'utilizzo del monofilo trasparente negli ultimi 9/10mt per eventuali aspetti,è giusto ed utile,io ho fatto anche questa modifica,e per evitare che il monofilo trasparente mi si impigliasse alle gambe in fase di nuoto,o allo stiletto al polpaccio,o al fondo in qualche roccia,il monofilo l'ho passato dentro un tubicino di gomma trasparente piccolo (modello tipo per miscela)che non comporta impigli.

Infine, l'elastico parastrappi sotto la boa o plancetta che sia,ammortizza col mare agitato eventuali colpi o strappi.

Spero aver dato buoni consigli ciao.

Scusa Titanos, siccome sei sempre innovativo la salsa aioli come la prepari ? In modo tradizionale con 4 spicchi d'aglio, limone, 25 +/- olio, 1/2 cucchiaio d'acqua e sale ?

Frullatore o mortaio ?

Grasssie

Dimenticavo a me il pesce affumicato piace, su pane toscano tostato spalmato sottilmente di mascarpone ... a voi ?

 

 

Davide

Io lo adoro se servito su del pane di segale imburrato oppure su pane tipo baguette con poca salsa aiolì....d'obbligo poi la cipollina fresca!!!!

Nei prox gg mi recherò in un qualche "garden center" a cercare il legno per l'affumicatura e proverò.

Ma mi dici che ci fa il tuo falegname con il legno di limone e di arancio ???

Ci aggiorniamo sui risultati dell'affumicatura.

Davide

Hi Boys!!!!

Come anticipato vi darò le mie tecniche sull'affumicamento...Cominciamo con i materiali necessari:

1 Secchio di latta di dimensioni generose

1 Setaccio che si incastri nel secchio

1 Falegname

1 Coperchio che copra il setaccio

Infine un luogo dove poter accendere il fuoco (se dovete affumicare piccole cose , allora potete svolgere l'operazione in una pentola sul gas di casa)

 

Cominciamo col chiarire lo scopo del falegname...A lui spetterà il compito di fornirci la materia prima = la legna.

Chiediamo al falegname (corrompendolo con della bottarga affumicata ) se può raccoglierci i trucioli che provengono dalla piallatura della legna , possibilmente se li può dividere indicando da quale legno provengono è ancora meglio.

A questo punto accendiamo un fuoco (o il fornello) e posizioniamo il secchio sulla brace , quindi sistemiamo il pesce o la bottarga nel setaccio in modo che non si tocchino o accavallino (N.B. il pesce deve essere pulito a perfezione quindi lo squameremo,eviscereremo dopo una lavata in acqua di mare lo mettiamo in posizione) ...A questo punto mettiamo i trucioli (io uso ciliegio,limone,arancio,pino,castagno e ulivo) in quantità uguali o poco differenti, (facciamoci comunque guidare dalla fantasia) nel secchio e sfumiamo con poco cognac o solo acqua (fondamentale per fare sprigionare al legno i fumi e gli aromi) , posizioniamo il setaccio sul secchio e copriamo con il coperchio.Verifichiamo che una cappa di fumo avvolga il pesce e richiudiamo posizioniamo una pietra sopra il coperchio per mantenere ben sigillato il tutto.Lasciamo così per un tempo che varia dalla mezz'ora alle 3 ore.Trascorso questo tempo il pesce può essere consumato così (robba da temerari) o cotto in modo rapido.Questa tecnica fin'ora è stata sperimentata su spigole, cefali e uova fresche di pesce, successivamente trasformate in bottarga massaggiandole con del sale fine , legate ben strette con tre tavolette di legno chiuse con delle fascette,appese chiuse in un sacchetto di carta in un luogo fresco ed asciutto.Bonne Apetit!!!!

Dimenticavo a me il pesce affumicato piace, su pane toscano tostato spalmato sottilmente di mascarpone ... a voi ?

Davide

"Titanico" !!!!

Proprio oggi mi è stato consegnato il nuovo barbecue, con tanto di affumicatore ad hoc, ergo mi serve solo il falegname ed il pesce

No forse anche qualche bel tentativo prima di arrivare ad un risultato soddisfacente

Grazie ancora Titanos !!

Davide

http://www.corriere.it/gallery/Cronache/vu.../medusa/1&1

Portofino, invasione di meduse rosse

Migliaia di esemplari nelle acque del porto

Benvenuto anche da parte mia.

Casa a Lerici ? Accipinha .... Qual'è il miglior ristorante di pesce ? Io sono stato recentemente a "La conchiglia" e mi sono trovato benissimo, ma se c'è qualcosa di ancor meglio ....

Davide

>Però puoi anche prendere una bottiglia di plastica di acqua, tagliarla a metà e >pressarlo li dentro il polpo...

Sabato l'ho preparato con un cilindro artigianale e devo dire che mi è venuto benino ... ora vorrei passare a qualcosa di meno artigianale ...

Qualcuno sa darmi un consiglio su dove comprare un "pressapolipo" ad un prezzo decente ?

Opps, spero di aver postato nel forum giusto .... o dovevo andare su quello delle "attrezzature" ?

Davide

Complimentoni davvero !!!! Ma quanto era di peso la Rana ?

Davide

>utenti AM sono gli iscritti a questo forum, quindi anche tu

Ovviamente confermo, appena effettuato il bonifico pagando con lo sconto.

Sono davvero gentilissimi.

Daviide

Non entro nei battibekki vs .... la rivista mi è arrivata solo ieri e volevo solo fare i complimenti al buon Alessandro per l'articolo veramente simpatico ed inusuale appunto.

Mi è piaciuta molto anche l'intervista a Fabrizio della TotemSub, che ha confermato le positive impressioni avute dai contatti via mail e dalla visione dei suoi bei dvd.

Buon WE ... ed ora prego proseguite pure nel darvele sui kg e sui cm .... su Sky non mi pare ci sia molto di altrettanto comico.

Davide

> 500 € ho capito bene ?

.... una "fucilata" appunto ....

ho dato un'occhio solo ad un sito francese di vendita on-line e questo era il prezzo.

Buona WE a tutti

Davide

>Ma comunque non è questa la versione 2008, l'arbalete è ancora + strano nel >senso che i fori sono mooooolti di più ... ed era questo che mi lasciava perplesso.

>Vedo se mi riesce di postare un'immagine + dettagliata dalla rivista.

Mi auto-correggo, rispetto alle immagini del mio primo post mi sembra che i fori siano gli stessi ma che la testata sia ancora + spessa (nell'articolo sottolineano che si è lavorato su di uno "stabilizzatore" per alleggerire la parte anteriore del fucile).

Ad ogni modo, cambia poco ... nella prova si diceva che:

- è + leggero di un 100 di legno pieno

- nelle onde\corrente il modello "essentiel" ne esce meglio

Come detto sin dall'inizio trovavo solo curiosa la forma, sulla parte tecnica lascio la parola ai + esperti.

Davide

>Da come appare in foto si deduce che il fucile "Imersion Pelagic Pro 120/130"

Leo, grazie mille degli appunti tecnici.

Ma comunque non è questa la versione 2008, l'arbalete è ancora + strano nel senso che i fori sono mooooolti di più ... ed era questo che mi lasciava perplesso.

Vedo se mi riesce di postare un'immagine + dettagliata dalla rivista.

Davide

>N.B. non sono ammessi link a siti commerciali che non siano sponsor o che

> mantengano rapporti di collaborazione con Apneamagazine; il moderatore

Chiedo scusa, non sapevo.

Davide

>No, guarda non preoccuparti, non sono esattamente a Costa Paradiso quindi >datti pure da fare al meglio e non fare il modesto a patto, però, che non >ti allontani troppo da Costa Paradiso rischieresti >d'arrivare dalla mie parti

ISOLA ROSSA ?? Io sono stato due volte a Costa Paradiso, ma se dovessi tornare da quelle parti andrei a Isola Rossa appunto.

Avete visto il DVD dedicato della TotemSub ? Molto carino.

Ciao Davide

Ieri mi è arrivato a casa il primo numero in abbonamento di Apnèa e vi ho trovato diverse prove su arbalegno, ma sono rimasto colpito dal Imersion Pelagic Pro 120/130.

Non ho la competenza per discuterne la bontà, nè il desiderio di acquistarlo, ma sicuramente la forma incuriosisce (ha un fusto tutto "forato" per favorire il brandeggio )

http://www.imersion.net/photo_icn/arba_pelagic_pro.jpg

http://www.imersion.net/photo_icn/det_arba_pelagic_pro.jpg

Vi sono diversi siti francesi che lo vendono (oltre i 500 euro ... ).

Bye Davide

PS = Per il resto la rivista francese mi sembra inferiore alle italiane, anche se si lascia leggere con piacere

N.B. non sono ammessi link a siti commerciali che non siano sponsor o che mantengano rapporti di collaborazione con Apneamagazine; il moderatore

Ahimè ho comprato + racchette da tennis che fucili, ma ritengo che sia possibile fare un paragone e personalmente penso che anche in questo caso la psicologia possa fare ben poco ... forse può funzionare sull'abbigliamento alla Federer o alla Nadal o a cosa volete voi, ma provate ad usare la racchetta di Federer ... non penso che migliorereti i vs colpi, anzi !

Ergo penso che siano soldi buttati ...

Davide

PS = Ciò detto proprio ieri ero dal mio negoziante di tennis e mi diceva che la racchetta + venduta in assoluto era la Babolat di Nadal ... ma la pescasub non va molto in televisione purtroppo.