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Dopo sei mesi di inattività...CORSICA! <VideO>


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Ciao Matteo, ormai siamo rimasti in pochi della vecchia guardia di AM!!! Uso la XTC 200 con le custodie che realizzo io, lo zoom è fatto con il programma di video editing. Per quanto riguarda l'inattività niente di grave: qui in Liguria l'estate è un azzardo per la pesca se non vai all'alba, e poi sono andato parecchio in giro per boschi...a porcini!!!

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Haa haa!!! E' come chiedere ai pesci se conoscono l'acqua! Direi che il massimo è la cernia mare e monti con patate dell'orto (quelle che coltivo io a 1100 metri in terreno misto 50% terra e 50% pietrisco in pendenza) e porcini possibilmente di quercia o rovere: neri come il pesce a cui vanno abbinati. Naturalmente il tutto cotto in forno con legna piccola di faggio...E per non fare seccare troppo il tutto si deve chiedere aiuto agli amici Siciliani con qualche manciata di pomodori datterini, molto più dolci dei ciliegini che ormai sanno di poco. Ciauuzz!!! :thumbup: :thumbup: :thumbup:

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Posso chiederti in che zona dell'isola eri? Saluti e auguri da Antonio.

Ciao ero a Galeria ed ho pescato sia a nord e cioè nella baia dell'Argentella e sia a sud agli Scoglietti e isolotto dei Porri. Comunque quest'anno la stagione era alquanto anomala, con temperature dell'acqua ottobrine...

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Haa haa!!! E' come chiedere ai pesci se conoscono l'acqua! Direi che il massimo è la cernia mare e monti con patate dell'orto (quelle che coltivo io a 1100 metri in terreno misto 50% terra e 50% pietrisco in pendenza) e porcini possibilmente di quercia o rovere: neri come il pesce a cui vanno abbinati. Naturalmente il tutto cotto in forno con legna piccola di faggio...E per non fare seccare troppo il tutto si deve chiedere aiuto agli amici Siciliani con qualche manciata di pomodori datterini, molto più dolci dei ciliegini che ormai sanno di poco. Ciauuzz!!! :thumbup: :thumbup: :thumbup:

 

Mo' ti tocca invitarmi! Io porto vino e dolci... adeguati!

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