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consiglio su polpo da 1.7 kg?

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  • 4 weeks later...

Se fosse stato più piccolo direi fritto con la semola. ma siccome è così grande bolliscilo e poi ci fai la zuppetta piccante con il pomodoro (passata o pelati)..

con l'acqua di ebollizione cuoci un risotto, uscirà una meraviglia, e di colore rosa...

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