Catalana veloce veloce

[algamare07]

...qualche crostaceo

 

http://img560.imageshack.us/img560/1163/crostacei.jpg

[algamare07]

.....poi,cipolla rossa tropea tenuta a mollo in acqua precedentemente,pomorori pachino mezzo aglio tritato fine e basilico fresco.

 

http://img38.imageshack.us/img38/1115/verdurea.jpg

[algamare07]

.....alla base del piatto mettete una salsina preparata con due tuorli d'uovo senape e pepe rosa macinato sbattuta con frustino,i crostacei sbollentati scolati e fatti a tocchetti mischiateli con le verdure con un filo d'olio di oliva e un pizzico di sale adagiate sul piatto e godetevi il caldo che è arrivato P.S: se vi gusta unite qualche tocchetto di mela verde ci sta bene

 

http://img842.imageshack.us/img842/8653/piatto.jpg

Modificato Giugno 14, 2013 da algamare07

[Rimicelli]

Complimentissimi Aldo.Davvero un bel piatto estivo,mi sa che lo inserirò tra i miei antipasti-

[Luasso86]

Bravissimo Aldo! Secondo me questo piatto è da orgasmo!

[CaioSuperAdrenalina]

Io ne faccio una più leggera, niente salsa, via la cipolla e poi fragole, melone, anans e fichi d'india..... uno spettacolo!! :-)

[ziguela]

altissimo livello

:thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup:

 

ma che piatto chic hai tirato fuori?

ma è vero che porti l'orologio sul polsino? :D

 

pensa che non l'ho mai fatta! ma la voglio provare Thanks :bye:

[algamare07]

grazie a tutti Walter e mo la replico la tua mi attizza molto ...........