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Zuppetta mista :-)


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dopo 10 minuti canocchie

 

http://i347.photobucket.com/albums/p454/sfyino/032-7.jpg

A questo punto,ti consiglio di schiacciare leggermente le teste aiutandoti con un cucchiaio.

Il sapore sta tutto li ed eviteresti anche di fare dei fumetti (brodo) di pesce.Complimenti per il resto!

Ciao

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dopo 10 minuti canocchie

 

http://i347.photobucket.com/albums/p454/sfyino/032-7.jpg

A questo punto,ti consiglio di schiacciare leggermente le teste aiutandoti con un cucchiaio.

Il sapore sta tutto li ed eviteresti anche di fare dei fumetti (brodo) di pesce.Complimenti per il resto!

Ciao

:thumbup: il problema è capire quali sono,le teste!

Aldo manca il peperoncino! :banging:

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dopo 10 minuti canocchie

 

http://i347.photobucket.com/albums/p454/sfyino/032-7.jpg

A questo punto,ti consiglio di schiacciare leggermente le teste aiutandoti con un cucchiaio.

Il sapore sta tutto li ed eviteresti anche di fare dei fumetti (brodo) di pesce.Complimenti per il resto!

Ciao

:thumbup: il problema è capire quali sono,le teste!

Aldo manca il peperoncino! :banging:

ahahah ti sembrerà strano,ma la coda è quell estremità con due palline di colore violetto che sembrano appunto degli occhi...

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La cottura la puoi constatare ad occhio ma 20 minuti a fiamma media bastano,potresti aggiungere al mix saraghi tordi,scorfani anche il gronco o la murena più c'è più gustosa viene grazie dei complimenti un'abbraccio aldo.

 

 

ciao quanto li lasci cucinare i pesci ? ah e che pesci si potrebbero usare ?

 

bella ricetta la zuppa ;) slurp...

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Bravo Aldo, come sempre, bellissime ricette.

Mia signora è una tua fan, non è la prima volta che ti ruba le ricette... :clapping::clapping:

 

Ieri sera ha tirato fuori dal surgelatore un pò di materia prima reperita da me e mi ha fatto moscardino con piselli e mormore alla griglia :-)

Edited by stilet
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Vi ringrazio entrambi :wub: e scommetto che ieri ti ha fatto leccare i baffi.

Io è da un pò che il pesce lo compero :D trascurando il mare per altra passione... e la mia signora sta con me per macchie :P finita la buttata annuale riprenderò a pescare.Vi abbracciamo di cuore e spero poter ripescare con te un bel giorno come ai vecchi tempi,vi lascio un piccolo book fotografico del periodo in corso per farti capire dove batto :lol: .

Un'abbraccio Aldo e signora.

 

http://imageshack.us/a/img401/2136/dinolh.jpg

.................................

http://imageshack.us/a/img521/8223/ohhhhhhhhhh.jpg

................................

http://imageshack.us/a/img228/5208/ohhhhhcheovolone.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Bravo Aldo, come sempre, bellissime ricette.

Mia signora è una tua fan, non è la prima volta che ti ruba le ricette... :clapping::clapping:

 

Ieri sera ha tirato fuori dal surgelatore un pò di materia prima reperita da me e mi ha fatto moscardino con piselli e mormore alla griglia :-)

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