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Spigola farcita e annodata.


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Intanto prepariamo un trito di olive nere denocciolate ( o altre olive a piacere vostro) una manciata di capperi 2 alici sott'olio, un'aglio prezzemolo pomodori secchi (al naturale o sott'olio) e peperoncino.

 

http://www.giboncook.com/forum/uploads/1296382512/gallery_4492_2200_2305727.jpg

 

quindi eviscerata lavata e sfilettata la nostra spigola delischiamola di tutte le spine ottenendo dei filetti pulitissimi

 

http://www.giboncook.com/forum/uploads/1296382512/gallery_4492_2200_684482.jpg

 

a questo punto cominciamo la farcitura...

 

http://www.giboncook.com/forum/uploads/1296382512/gallery_4492_2200_2516.jpg

 

annodiamo e poggiamo in pirofila con olio di oliva (dimenticavo i filetti esternamente sono squamati )

 

http://www.giboncook.com/forum/uploads/1296382512/gallery_4492_2200_2099935.jpg

 

inseriamo in forno a 180 gradi 15 minuti

 

http://www.giboncook.com/forum/uploads/1296382512/gallery_4492_2200_1233664.jpg

 

e servite caldo :thumbup:

 

http://www.giboncook.com/forum/uploads/1296382512/gallery_4492_2200_159642.jpg

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  • 1 month later...
  • 1 year later...

bella laricetta, ma amici cucinare con l'alluminio è VELENO

leggete!...

...un certo grado di tossicità da alluminio. Dopo anni di esposizione accumulata e del suo deposito nei tessuti del corpo, questo veleno può avere risultati che vanno da una degenerazione del cervello a deformità. Secondo le statistiche del laboratorio Mineral Test, nelle Marche che è una tra le regioni a più basso inquinamento di metalli pesanti, il livello di alluminio nella popolazione è il doppio rispetto al limite massimo consentito.

Fegato, ossa polmoni, tiroide e cervello sono i siti in cui si immagazzina l’Al nel nostro organismo. La percentuale di Al nel capello è in stretta relazione alla percentuale presente nelle ossa. E’ accertato che il morbo di Alzheimer è correlato anche ad alte quantità di Al nel tessuto cerebrale.

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questa cosa mi sconvolge,l'alluminio lo adopero anche per "gli anelletti siculi" tipica pasta al forno della mia terra,eviteremo da oggi e grazie

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  • 8 months later...
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