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Passera al forno :-)


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Facciamo un trito di pomodori secchi,salvia capperi aglio prezzemolo sale e peperoncino quanto basta,evisceriamo e puliamo la nostra passerina farciamola poi adagiamola su carta-stagnola con un filo d'olio d'oliva un letto di fette di limone e prima di chiudere la carta aggiungiamo mezzo bicchiere di bianco,chiuso il tutto 180 gradi per 15 minuti e servite caldo un piatto che piacerà ;)

 

Modificato da algamare07
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