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Il ripieno estivo che cambia gusto..... ;-)


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....calamari ripieni si,ma al loro interno dobbiamo usare una purea di patate sbollentate precedentemente amalgamate con olio di oliva quanto basta, noci, poco prezzemolo e un pizzico di sale il tutto cucinato in padella con coperchio con del buon vino bianco e ancora un filo d'olio di oliva qui ripasserete anche le teste dei calamari tagliuzzate...

 

 

buona estate e buon appetito :cheers:

 

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