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Involto-ni di spatola...


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SPATOLE (dipende gli involtini da preparare)

 

150 gr. OLIVE NERE DENOCCIOLATE

 

CAPPERI

 

30 gr. DI PINOLI(E VOLENDO QUALCHE MANDORLA)

 

UNO SPICCHIO DI AGLIO

 

PANEGRATTUGGIATO

 

PREZZEMOLO,SALE&PEPE,OLIO,

 

UNA PATATA :smoke:

 

UN UOVO,DELLA MOLLICA BAGNATA E STRIZZATA (mia aggiunta)

 

...filetto da 20/25 cm circa della spatola

 

 

.........mix di ingredienti da far frullare grossolanamente

 

 

.......ecco la farcia ottenuta

 

........aggiungiamo un po di pane grattuggiato ed olio di oliva

 

 

........quindi mischiamo con l'aggiunta della mollica bagnata e l'uovo

 

 

.......farciamo il filetto

 

 

........arrotoliamo

 

 

....in-tegliamo :toot:

 

 

.....quindi una grattata di patata :smoke: e qualche oliva :band:

 

 

........infornate a 180/200 gradi max 15 minuti e buona cena :sailor:

 

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