pizza al riccio di mare

[Rijkaardt]

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[ciappuzzo]

Alghero è famosa per le aragoste,chissà perchè non fanno una pizza con quella!

[algamare07]

Buondì Riccà

A Roma conosco una pizzeria dove preparano una pizza bianca da servire fredda e non calda con un fondo leggero di salsa di pomodoro cotta,rughetta e gamberetti in salsa rosa più fettine sottili di limone ed è eccezzionale,penso che la pizza in oggetto con la polpa di ricci se abbinata a delle fettine di limone sarà divina al palato,solo che se messa in produzione al banco non so quanto la farei pagare ... ma sono sicuro che in un luogo balneare avrebbe un successo enorme

Complimenti alla gente di Alghero per questa bontà culinaria

 

Aldo

 

 

 

 

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[Salvino]

Io non apprezzo la scelta invece. Quanti ricci saranno utilizzati? In Sardegna ormai è una vergogna e il giro di soldi che c'è intorno a raccolta e vendita di ricci è enorme e porta allo svuotamento dei fondali. Qui da noi ci sono stati grossi problemi -tollerati ma non si sa perchè- tra pescatori locali (sportivi e professionisti) e ricciaroli professionisti i quali hanno depredato e svuotato tutto. Una pizza record di 50 metri la vedo come una presa in giro sinceramente.

[squalobianco86]

Io non apprezzo la scelta invece. Quanti ricci saranno utilizzati? In Sardegna ormai è una vergogna e il giro di soldi che c'è intorno a raccolta e vendita di ricci è enorme e porta allo svuotamento dei fondali. Qui da noi ci sono stati grossi problemi -tollerati ma non si sa perchè- tra pescatori locali (sportivi e professionisti) e ricciaroli professionisti i quali hanno depredato e svuotato tutto. Una pizza record di 50 metri la vedo come una presa in giro sinceramente.

Sono assolutamente d'accordo con Salvino,depredare i fondali della zona per entrare nel guinness dei primati.....ridicolo.

Ad Alghero dovrebbero dedicarsi ad iniziative più costruttive.