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STRAGE DI ORATE (170 QUINTALI)


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Ciao a tutti , ieri mattina il SECOLO XIX , nella cronaca di La Spezia , ha riportato la notizia che già da giorni aleggiava nell'aria di un massacro di orate , prese col cianciolo , tra il confine NORD del Pardco delle 5 Terre e Framura . Pensate che in tutta questa montagna di pesci , 170 QUINTALI , c'erano anche esemplari di 7 e 8 Kg ovviamente femmine e piene di uova!!!!!!!!!! Nell'articolo viene anche scritto che il figlio del comandante del peschereccio è un biologo......NO COMMENT :angry::thumbdnn:

 

 

...un fonte molto affidabile di Levanto mi ha confermato la notizia e mi ha anche detto che il pescatore ha guadagnato le belle cifra di 90.000€ per tutte le orate!!!!!! :eek:

 

Chissà quanto ha dichiarato!!!! :whistling:

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Miglior contributo in questa discussione

Miglior contributo in questa discussione

Penso che comunque bisognerebbe dire la verita' su cosa succede nel nostro mare a tutti i livelli, sia per la pesca profesionale che per quella amatoriale.

Bisognerebbe avere questi dati di prelievo e farli vedere a chi poi istituisce le AMP e chiedere chi e' che fa' piu' danno e soprattutto trovare la soluzione

per salvaguardare le specie itiche.

Ultimamente sto' notando che pure in televisione tra le varie trasmissioni ( Linea Blu - Pianeta Mare - Geo & Geo ecc.) il ritornello e' sempre quello:

le AMP sono fondamentali per salvaguardare il mare e l'economia del territorio dove sono istituite, portano turismo e salvaguardano la pesca locale perche' il prelievo e' minimo. Recentemente a una di queste trasmissioni hanno fatto vedere l'AMP di Villasimius dove al suo interno e' pure consentita la pescaturismo con reti che se non ricordo male non superano il chilometro. E ci sono molti pescherecci che la praticano quindi i chilometri di rete diventano importanti, pero' e' consentito. Senza dimenticare tutto il resto come avete gia' scritto voi.

A sto punto mi chiedo veramente perche' pure in televisione sento sempre dire che grazie al divieto della pesca in apnea si salvaguardano le specie ittiche.

Bisognerebbe chiamare queste trasmissioni e far vedere loro cosa sono 170 quintali di pesce di un'unica specie ( oltretutto in stato di riproduzione ) e che danno e' stato fatto , forse la smetteranno di dichiarare che noi pescasub siamo i distruttori del mare.

 

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Mi viene il magone quando leggo o sento queste notizie.....che vergogna!!!Vi giuro che mi chiedo com' è possibile che uomini che vivono sul mare e lavorano nel mare ne abbiano così poco rispetto....

 

quando ci sono cifre come quelle...quando si parla di soldi...il rispetto e l'amore la maggior parte degli uomini lo perde...gente venderebbe la madre per soldi..figurati se si prendono scrupolo di "qualche pesce"

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90.000€ / 17.000Kg = 5,3€/kg

 

ciao manu!

 

si hai fatto bene i conti, sul banco del pesce al cliente finale costeranno tra i 22€ ed i 32€ circa al kg. dipende da dove le venderanno....

 

un bel guadagno, non c'è che dire!

 

Il guadagno è per il grossista non per il pescatore che ha svenduto quei magnifici pesci!

A tal proprosito invito seriamente a considerare, se ci si riesce, cosa siano 170 quintali di orate in fase riproduttive.

In Mediterraneo esistono branchi colossali, come questo sterminato, che mantengono in vita l'intero stock di detrminate specie ittiche, si sa per certo esistano tali branchi per specie quali orate, dentici, ricciole, cefali, pesce azzurro in generale e ovviamente tonno.

L'annullamento di un tale branco ha senza dubbio compromesso seriamente lo stock di orate non della sola zona di prelievo, ma dell'intero Mar Tirreno, almeno.

170 quintali, tante tonnellate, e centinaia di migliaia di avannotti che non nasceranno mai e a loro volta incrineranno di conseguenza la catena alimentare......

 

Studi sugli stock accennati si trovano sulle pubblicazioni della CEE, consultabili on-line (http://ec.europa.eu/fisheries/documentation/magazine/index_it.htm) ma è anche possibile abbonarsi gratuitamente, purtroppo non ricordo il numero della rivista in cui si parlva proprio dei grandi branchi riproduttivi di pesce pregiato in mediterraneo, ma ricordo molto bene che se parlava chiaramente.

 

A tal proprosito faccio presente che la settimana scorsa su diversi banchi del pesce di Roma e Milano si trovavano orate "pescate" di pezzatura anche di 3-4 kg a circa 20 auro al kg......circa 10 euro meno del solito.....credo sia facile capirne il motivo.....

 

 

 

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ciao manu!

 

si hai fatto bene i conti, sul banco del pesce al cliente finale costeranno tra i 22€ ed i 32€ circa al kg. dipende da dove le venderanno....

 

un bel guadagno, non c'è che dire!

 

Il guadagno è per il grossista non per il pescatore che ha svenduto quei magnifici pesci!

A tal proprosito invito seriamente a considerare, se ci si riesce, cosa siano 170 quintali di orate in fase riproduttive.

In Mediterraneo esistono branchi colossali, come questo sterminato, che mantengono in vita l'intero stock di detrminate specie ittiche, si sa per certo esistano tali branchi per specie quali orate, dentici, ricciole, cefali, pesce azzurro in generale e ovviamente tonno.

L'annullamento di un tale branco ha senza dubbio compromesso seriamente lo stock di orate non della sola zona di prelievo, ma dell'intero Mar Tirreno, almeno.

170 quintali, tante tonnellate, e centinaia di migliaia di avannotti che non nasceranno mai e a loro volta incrineranno di conseguenza la catena alimentare......

 

Studi sugli stock accennati si trovano sulle pubblicazioni della CEE, consultabili on-line (http://ec.europa.eu/fisheries/documentation/magazine/index_it.htm) ma è anche possibile abbonarsi gratuitamente, purtroppo non ricordo il numero della rivista in cui si parlva proprio dei grandi branchi riproduttivi di pesce pregiato in mediterraneo, ma ricordo molto bene che se parlava chiaramente.

 

A tal proprosito faccio presente che la settimana scorsa su diversi banchi del pesce di Roma e Milano si trovavano orate "pescate" di pezzatura anche di 3-4 kg a circa 20 auro al kg......circa 10 euro meno del solito.....credo sia facile capirne il motivo.....

 

 

...io non ho detto che il pescatore a venduto a 22-32€! E' chiaro che il pescatore a venduto a circa 5,3€ ed il resto è il ricarico della filiera!

In secondo luogo non credo che il pescatore abbia svenduto niente visto quante ne ha pescate in un sol colpo.

 

Altra considerazione: io pesco sempre in liguria ed in specialmodo nella stessa zona dove hanno pescato queste orate, il pesce faccio fatica non a prenderlo ma a vederlo. Quindi mi chiedo come si può dire che il mar ligure è pieno zeppo di pesce? ma sopratutto che 170 quintali (non chili) sono poca roba??

 

:frustry:

Modificato da makkiat
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Ma quanta veemenza!

E dove mai avresti letto che 170 quintali sarebbero poca roba?

Magari se rileggi con attenzione e calma noterai che è stata posta l'attenzione sull'opposto, ossia che sono una enormità! E tantomerno ho letto nulla o scritto ancor meno sul fatto che la liguria sia zeppa di pesce.

Torno anche a ripetere che quel pesce è stato svenduto e non venduto perchè il prezzo all'ingrosso delle orate selvatiche è superiore a questi 5 euro.

Se pensi che basti fare una super pescata per non "svendere" ti sbagli di grosso, è l'opposto, quando l'offerta è tanta il prezzo diminuisce è legge matematica di mercato valida per ogni prodotto, alimentari inclusi: piu ne ho da vendere meno mi offrono, meno prodotto si trova in circolazione piu vale, questo è uno dei motivi per cui il pesce allevato costa meno, e sottolineo UNO dei motivi a scanso equivoci, figurati poi per un prodotto velocemnte deperibile come il pesce, mica te lo puoi tenere in magazzino aspettando che il prezzo sale, o vendi a quello che ti offrono o lo butti via!

Mi spiace che fai fatica solo a vederlo il pesce in liguria, sicuramente non è una zona facile, ma credo che sia cosi un po ovunque con rare eccezioni.

Ma non voglio certo tramutare una interessante discussione/segnalazione con uno sterile battibecco causato da incomprensione.

Passo e chiudo.

 

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Ma quanta veemenza!

E dove mai avresti letto che 170 quintali sarebbero poca roba?

Magari se rileggi con attenzione e calma noterai che è stata posta l'attenzione sull'opposto, ossia che sono una enormità! E tantomerno ho letto nulla o scritto ancor meno sul fatto che la liguria sia zeppa di pesce.

Torno anche a ripetere che quel pesce è stato svenduto e non venduto perchè il prezzo all'ingrosso delle orate selvatiche è superiore a questi 5 euro.

Se pensi che basti fare una super pescata per non "svendere" ti sbagli di grosso, è l'opposto, quando l'offerta è tanta il prezzo diminuisce è legge matematica di mercato valida per ogni prodotto, alimentari inclusi: piu ne ho da vendere meno mi offrono, meno prodotto si trova in circolazione piu vale, questo è uno dei motivi per cui il pesce allevato costa meno, e sottolineo UNO dei motivi a scanso equivoci, figurati poi per un prodotto velocemnte deperibile come il pesce, mica te lo puoi tenere in magazzino aspettando che il prezzo sale, o vendi a quello che ti offrono o lo butti via!

Mi spiace che fai fatica solo a vederlo il pesce in liguria, sicuramente non è una zona facile, ma credo che sia cosi un po ovunque con rare eccezioni.

Ma non voglio certo tramutare una interessante discussione/segnalazione con uno sterile battibecco causato da incomprensione.

Passo e chiudo.

 

 

scusami alleluja, forse ci siamo fraintesi.

 

Non mi riferivo a te sul fatto dei 170 quintali ma ad un post di un altro utente poco sopra di questi (scorri sopra la pgina e lo trovi). :thumbup:

 

Per quanto riguarda il discorso "svendere" abbiamo detto la stessa cosa, rileggi e capirai. :siiiii:

 

Sul fatto di tenerlo in magazzino, mi spiace ma ti devo avvisare che quando il pesce non viene venduto è vero che lo "buttano" ma nei freezer, per poi rivenderlo anche per fresco nie giorni a seguire (classico esempio gli scamponi sotto natale, che oltretutto raddoppiano il prezzo!!); questo fatto mi era già stato detto da uno del settore che opera, oltretutto, in quella zona. :siiiii:

 

Nessun battibecco, siamo solo esponendo in maniera lecita e perfettamente educata i nostri pensieri. Spero di essere stato chiaro stavolta.

 

Passo ma NON chiudo.

:laughing:

Modificato da makkiat
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No problem, problemi di "tastiera" ^_^

 

Su quanto avvenuto però devo ribadire che il pesce è stato purtroppo svenduto, oltre il danno la beffa, ed è finito sui mercati ittici di parecchie città, ti do per certo che in alcuni mercati ittici le orate fresche di cattura erano vendute a parecchio meno del solito, per sicuro ti parlo di Roma e Milano.

 

Sul fatto del congelare e rivendere per fresco, stiamo parlando di un illecito perseguibile a norma di legge, palese che ciò avvenga (come per tantissime cose in italia), ma il pescatore che ha fatto la mattanza da quanto so non ha possibilità di stoccare il pesce, lo vende al grossista che poi ci farà.....e chi lo sà, anche se i prezzi bassi della settimana scorsa fanno davvero credere che quella montagna di orate abbia raggiunto piu mercati.

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No problem, problemi di "tastiera" ^_^

 

Su quanto avvenuto però devo ribadire che il pesce è stato purtroppo svenduto, oltre il danno la beffa, ed è finito sui mercati ittici di parecchie città, ti do per certo che in alcuni mercati ittici le orate fresche di cattura erano vendute a parecchio meno del solito, per sicuro ti parlo di Roma e Milano.

 

Sul fatto del congelare e rivendere per fresco, stiamo parlando di un illecito perseguibile a norma di legge, palese che ciò avvenga (come per tantissime cose in italia), ma il pescatore che ha fatto la mattanza da quanto so non ha possibilità di stoccare il pesce, lo vende al grossista che poi ci farà.....e chi lo sà, anche se i prezzi bassi della settimana scorsa fanno davvero credere che quella montagna di orate abbia raggiunto piu mercati.

 

 

...certo che se ci pensi 170 quintali facendo una media banale di 1orata-1KG sono 17.000 orate!! Per piazzarle tutte in tempi stretti le avranno vendute ovunque, ma credo proprio che alcune saranno nei freezer in attesa di tempi migliori (non certo per i consumtori!!!), in barba alla legge ovviamente...

 

:bye:

Modificato da makkiat
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E ma credo che non fossero orate da kg.....sali, sali pure di un bel po, anche se di certo c'erano pure pesci da kg e magari meno. Sui vari forum ho letto di testimonianze oculari di pesci di qualche kg con alcuni esemplari che erano davvero enormi, quelli si credo abbiano fatto fatica a smaltirli, ma se valuti che orate da 3 kg abbondanti la scorsa settimana erano vendute a circa 21 -22 euro al kg contro i soliti 29-32, un motivo ci sarà, io propendo per improvviso e notevole aumento di offerta <_<

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