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Barracuda come cucinarlo?


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Io lo preparo a tranci in due modi :

 

1) Sulla brace ed è buonissimo

 

2) In padella, con sugo rosso, capperi e olive ed è lo stesso buonissimo !

 

Ciao !

 

Adriano

 

 

Ciao,

io li faccio in padella o nella pesciera su un bel letto di patate con pomodorino fresco(giusto per macchiare) e uno spicchio d'aglio. E viene una bomba....ciao ciao

Paolo.

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