Mr. Rugby Inviato Agosto 11, 2009 Segnala Condividi Inviato Agosto 11, 2009 http://espresso.repubblica.it/food/dettagl...i-sushi/2106535 L'articolo di Gianni Mura è opinabile ma degno di qualche riflessione ... Soprattutto se vi guardate anche il video: http://www.kataweb.it/multimedia/media/667226 Qui a Milano davvero in tanti dei miei conoscenti amano andare x sushi ... io amo il pesce crudo, ma all'italiana ... possibilmente pescato da me. Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
catandrea84 Inviato Agosto 11, 2009 Segnala Condividi Inviato Agosto 11, 2009 Qui a Milano davvero in tanti dei miei conoscenti amano andare x sushi ... io amo il pesce crudo, ma all'italiana ... possibilmente pescato da me. Quoto!!! Io adoro il pesce crudo, e lo mangio già da molto prima che la sushi-mania travolgesse l'italia, chi conosce il pesce non rischia di ingoiare tutto ciò che gli si para davanti come una "prelibatezza" e il gusto del mare, a mio avviso, col merluzzetto bollito non lo senti... Se mangi un carpaccio di cernia si però.... Il fatto che la cottura sterilizzi è vero ma allora che dovremmo buttare via il prosciutto crudo??? Chi ha scritto quell'articolo secondo mè in pescheria compra verdesca per pesce spada (anche se a me la verdesca piace!! ) Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
marlin2 Inviato Settembre 13, 2009 Segnala Condividi Inviato Settembre 13, 2009 ma che schiffo il video già mangio poco pesce in carpacio così mi fa passare proprio la voglia Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
OLOTURIA Inviato Giugno 6, 2010 Segnala Condividi Inviato Giugno 6, 2010 Col pesce crudo dovete starci ancora più accorti che con la carne: il "kuru" o morbo di Kreutzfeldt-Jacob (variante umana del prione della mucca pazza) si può trasmettere anche col pesce crudo come verificato sul campo tra i cannibali della Papua-Nuova Guinea dal comboniano Dr. Kreutzfeldt. Se gli uomini civili mangiano per lo più cibi cotti ci sarà pure un suo valido perchè tipo igiene & profilassi... il sushi nel dubbio datelo al micio... Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
Cono Corrado Inviato Giugno 6, 2010 Segnala Condividi Inviato Giugno 6, 2010 Sarebbe interessante leggere l'articolo del Mura giapponese che se la prende con le pizzerie... Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
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