> Ottima ricetta pugliese. - Pagina 2 - Il mare in Tavola - AM FORUMS Vai al contenuto

Ottima ricetta pugliese.


Messaggi raccomandati

  • 3 settimane dopo...
  • 6 mesi dopo...

ragazzi,da questo periodo in poi i polpi si ingrossano :D ...

 

quindi provate questa ricetta che è molto buona ;)

 

P.S: che qualche anima buona sa riprendere le foto e ri-metterle in modo continuo e subito visibile.. :wub:

 

per premio lo invito a pranzo :cheers: .

 

:bye:

Link di questo messaggio
Condividi su altri siti
  • 1 mese dopo...

quindi ottenuti i tocchetti via a frullare nel "robottino-da-cucina"...

 

 

non dimentichiamo l'aglio il prezzemolo un filino d'olio di oliva e qualche fettina di pane in cassetta o pancarrè che dir si voglia..

 

Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

ecco gli impasti omogenei ottenuti...

 

 

a questo punto dentro ad ogni terrina metto un uovo,un pizzico di sale,prezzemolo tritato un pò di pepe bianco e una spolveratina di parmigiano-reggiano...

 

Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

a questo punto impastiamo il tutto a mano con cura e con amore :wub: ...

 

fino ad ottenere l'impasto finale che con l'aiuto del pane-raffermo o pan grattato ci consentirà la realizzazione delle nostre polpettine..

 

 

 

 

 

Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

...in frittura dentro l'olio di semi

 

 

e il gran finale :thumbup: ... provatele che non vi pentirete,ma speriamo il mare calmi :P che la materia prima comincia a scarseggiare..

 

 

buon appetito :cheers:

Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Partecipa alla conversazione

Puoi pubblicare ora e registrarti più tardi. Se hai un account, accedi ora per pubblicarlo con il tuo account.

Ospite
Rispondi a questa discussione...

×   Hai incollato il contenuto con la formattazione.   Rimuovere la formattazione

  Sono consentiti solo 75 emoticon max.

×   Il tuo collegamento è stato incorporato automaticamente.   Mostra come un collegamento

×   Il tuo contenuto precedente è stato ripristinato.   Pulisci editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Caricamento...
×
×
  • Crea Nuovo...