> Sugo Di Salpe - Il mare in Tavola - AM FORUMS Vai al contenuto

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Semplice semplice. Olio, aglio e prezzemolo tritati, birra e pomodorini.

La cosa fondamentale è pulire all'istante le salpe ... le pulisco direttamente mentre le metto nel cavetto.

Poi le sfiletti e tagli i filetti a dadini, la carne resiste alla cottura e rimane compatta.

 

ciao e buon apetito!

 

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