Carangide:

[Antonio Ristuccia]

Eccoci qua!!!

Stamattina sono riuscito ad allungarmi un carangide di 900 gr

(La posa è dedicata a Talox)

 

Ed ecco la sua fine....

 

Ingredienti:

1 carangide di 900 gr

2 pomodori S.Marzano

20-25 olive taggiasche

1 tazza e mezzo di salsa di pomodoro

1 cucchiaio di capperi non dissalati

mezza cipolla

1 bicchiere di vino bianco

1 spicchio d'aglio in camicia

1 cucchiaio di origano

olio e sale Q.B.

 

Procedimento:

Tritare la cipolla e metterla in padella con l'aglio, fare colorire e aggiungere i pomodori a cubetti, il vino e dopo un minuto , la salsa di pomodoro.Tagliare il pesce in tranci o filetti,aggiungendo anche lische e teste,quindi i capperi ,le olive e l'origano, aggiustare di sale e lasciare cuocere per una ventina di minuti...

Il risultato:

[miura]

Ho finito da poco di pranzare...ma mi è ritornato l'appetito!!!

...che faccio scendo?! :lol:

[Salvino]

Non puoi tu, mettere certe fotografie scandalose...Eh no! Passi la prima, ma la seconda foto non la dovevi proprio mettere!

Scherzo mi hai fatto venire fame veramente!

[Antonio Ristuccia]

Non puoi tu, mettere certe fotografie scandalose...Eh no! Passi la prima, ma la seconda foto non la dovevi proprio mettere!

Scherzo mi hai fatto venire fame veramente!

Hehehehehehehe.....effettivamente ha un qualcosa di porno-soft.....

[Mr. Rugby]

Procedimento:

Tritare la cipolla e metterla in padella con l'aglio, fare colorire e aggiungere i pomodori a cubetti, il vino e dopo un minuto , la salsa di pomodoro.Tagliare il pesce in tranci o filetti,aggiungendo anche lische e teste,quindi i capperi ,le olive e l'origano, aggiustare di sale e lasciare cuocere per una ventina di minuti...

Il risultato:

http://img295.imageshack.us/img295/125/dscf3391nv6.jpg

 

Grande as usual ! Subito avevo scambiato la testa per una "cozza" ... poi ho guardato meglio.

 

 

A proposito di teste ... rivedere Andrago ripenso alla sua "ricciolona" ... quella non ti ci stava in padella ... e forse neanche sul tavolo della cucina ...

 

[algamare07]

Buongustaio fai sempre venì da magnà.