Gronco Con Piselli

[stilet]

Visto che quando non c'è molto da pescare, a volte si ripiega sul gronco, vediamo come cucinarlo.

 

 

GRONCO CON I PISELLI

 

 

procurasi, oltre ad un gronco da almeno 1 Kg

1 Spicchio di aglio

Pomodori pelati ½ barattolo

Prezzemolo

Sale

Piselli ( a piacere)

1/2 Cipolla

Peperoncino.

Olio di oliva

Mettere in una padella al fuoco lento per 5 minuti tutti questi ingredienti ed insaporire:

 

In precedenza “scottare” in acqua bollente il Gronco già pulito e togliere la pelle, fare dei piccoli tranci e mettere tutto nella padella dove avete fatto insaporire gli ingredienti sopra elencati.

Lasciare cuocere per una mezzoretta circa, girare ed aggiungere acqua quando serve (eventualmente anche una spruzzatina di vino bianco) .

Quando cotto, riporlo nel frigo, scaldare e mangiare il giorno successivo quando tutto è insaporito.

Okkio alle spine verso la coda.

Buon appetito

 

DA LECCARSI LE ORECCHIE

Edited February 5, 2008 by stilet

[vranzì]

Ho giusto un bel grongo che non sapevo come cucinare, missà che mi hai dato una bella idea Ti farò sapere com'è andata

[stilet]

Ho giusto un bel grongo che non sapevo come cucinare, missà che mi hai dato una bella idea  Ti farò sapere com'è andata 

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Fammi sapere, se ti piace mi devi un caffè..

[algamare07]

Ho giusto un bel grongo che non sapevo come cucinare, missà che mi hai dato una bella idea   Ti farò sapere com'è andata 

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Fammi sapere, se ti piace mi devi un caffè..

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Allora un caffè te lo debbo anch'io ,mi sa che viene molto buono

[vranzì]

Ho giusto un bel grongo che non sapevo come cucinare, missà che mi hai dato una bella idea  Ti farò sapere com'è andata 

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Fammi sapere, se ti piace mi devi un caffè..

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Ti devo ufficialmente un caffè!!!!! Davvero una buona ricetta, un altro pò e ci mangiavamo anche la padella

[stilet]

Ho giusto un bel grongo che non sapevo come cucinare, missà che mi hai dato una bella idea   Ti farò sapere com'è andata 

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Fammi sapere, se ti piace mi devi un caffè..

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Ti devo ufficialmente un caffè!!!!! Davvero una buona ricetta, un altro pò e ci mangiavamo anche la padella

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Riferirò alla mia signora, visto che è lei l'artefice della ricetta.

 

Se vengo dalle tue parti, passo per il caffè e l'ammazza caffè

[Graziano Prelati]

veramente appetitoso

[dariocappa]

e se lo facessi con la murena,visto che giusto sabato ne ho preso una bella grossa?

se va bene ti offro una camomilla,co tutti i caffè che ti devono offrire mi sa che ti servirà.

[vranzì]

e se lo facessi con la murena,visto che giusto sabato ne ho preso una bella grossa?

se va bene ti offro una camomilla,co tutti i caffè che ti devono offrire mi sa che ti servirà.

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Secondo me potrebbe anche essere fattibile, anche se resto dell'idea che il modo migliore per onorare una bella murena come quella che hai preso sia una bella, sana e soprattutto dietetica FRITTURAAAAAAAAAAAAA