Gran Tartara Di Pesciacci

[panzer]

da un mediocre pescasubbo, una ricetta per consumare i pesci di minor importanza gastronomica

 

va bene tutto, salpe, tordi, saraghi pizzuti, chi più ne ha piu ne metta

 

benissimo, ecco la "ricetta"

 

si sfiletta tutto si fa a cubettini piccoli

e si condisce con olio e limone

 

in alternativa alla "orientale" con una salsetta di olio-zenzero e salsa di soia e un contorno di riso "nero" (venere) bollito

[Rijkaardt]

da un mediocre pescasubbo, una ricetta per consumare i pesci di minor importanza gastronomica

 

va bene tutto, salpe, tordi, saraghi pizzuti, chi più ne ha piu ne metta

 

benissimo, ecco la "ricetta"

 

si sfiletta tutto si fa a cubettini piccoli

e si condisce con olio e limone 

 

in alternativa alla "orientale" con una salsetta di olio-zenzero e salsa di soia e un contorno di riso "nero" (venere) bollito

Mi sa che per mandar giù la salpaccia a me toccherà ricorrere a dosi massicce di Wasabi!

Oppure coprire tutto con il meglio reperibile: "olio santo"....

[Giorgio Volpe]

A Riccà, è più forte de me: nun la strozzo manco se pasteggio a Centerbe!

 

 

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