stefanopergolizzi1 Inviato Gennaio 8, 2013 Segnala Condividi Inviato Gennaio 8, 2013 Ciao Ragazzi!!!La spigola del mio ultimo video e' stata eviscerata e congelata in attesa del rientro di mia sorella.Dovremmo cucinarla giorno 10 ma c'e' qualche problema perche' volendola fare al sale, anche senza testa e coda non entra nel forno nonostante l'elettrodomestico in questione sia piu' grande dello standard.Avendole sempre e solo cucinate al sale non so proprio come farla se e' possibile tagliarla a trance o in qualche altro modo,......................SONO NELLE VOSTRE MANI!!! sarebbe un vero peccato rovinarla. GRAZIE!!! Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
MEZZAPINNAS Inviato Gennaio 8, 2013 Segnala Condividi Inviato Gennaio 8, 2013 Io prima di tutto ho fatto due enormi filetti, ne ho tagliato un pezzo e l'ho fatto al forno. é stato molto negativo peche il filetto era spesso circa sei centimetri e per cuocere bene dentro è diventato un po stopposo.Invece in seconda battuta ho preso un altro pezzo di filetto e l'ho tagliato a fettine come fosse salmone ma piu spesso, il tutto passato in padella con pomodorini patate e pinoli la fine del mondo. In seguito ho fatto la testa al forno che merita Cita Link di questo messaggio Condividi su altri siti
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