4 risposte a questa discussione

[algamare07]

...sfilettate pulite e deliscate un cefalotto infine fatelo a tocchetti




... a questo punto in padella rosoliamo cipolla prezzemolo e un'aglietto



....quindi niente di più semplice,uniamo il pomodoro fresco a tocchetti





....uniamo i tocchetti di cefalo e aggiustiamo con sale e peperoncino





.....mandiamo il tutto in cottura




.....infine scolata la pasta sempre al dente, mantecate e servite in tavola,un'ottima classica ricetta per consumare un cefalotto estivo

[riillo]

Buongustaio........

[algamare07]

grazie 1000 grande,diciamo che i cefali sempre in piastra o con carbonella stufano così cambiamo ricetta

un'abbraccio aldo

[paolotto]

sempre ottime ricette!

[algamare07]

grazie paolo sempre gentile,quest'anno che scendo a palermo mi voglio sfondare di panelle e crocchè,milza e stigliola ho le voglie